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福州特色小吃

dsong

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1楼大中小发表于 2007-5-16 16:07 只看该作者

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福州特色小吃

大个的“鱼丸”，真正的鱼丸，鱼肉和成的皮，里头的馅是精加工鲜肉，非常可口。

福州传统的“肉燕”，肉燕和馄饨的结构差不多，不过肉燕的皮是鲜肉和面粉放在一起做成的，馅也比北方的馄饨大得多，好吃得多！

燕皮丝，就是肉燕的皮切成一条一条的，非常可口,芹菜煮燕皮丝是经常的夜宵，韭黄炒燕皮也很美味！

牛杂很有特色，放有枸杞的高汤，给人滋补的感受。

这是锅仔

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liping0527 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2007-5-16 16:40

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whbaster

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2楼大中小发表于 2007-5-16 19:33 只看该作者

肚子好饿看的...要是能有一盘立即出现在眼前..哎做什么都愿意...太美了..好想吃

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nickyao

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3楼大中小发表于 2007-5-17 10:39 只看该作者

照片拍出来还真漂亮，真实的没这么好看，但是味道不会差

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wenhong000

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4楼大中小发表于 2007-5-17 18:34 只看该作者

哇我还不知道福州有这么多小吃耶..

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googe

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5楼大中小发表于 2007-10-12 06:17 只看该作者

鱼丸的皮是鱼浆打成的，肉燕皮其实是肉和地瓜粉做的，不是面粉。

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PCLEE441

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6楼大中小发表于 2007-10-13 02:59 只看该作者

if i got the chance , sure will want to taste the soup ,fish and meat dumping,i am not fat but i love to eat good food chiness style,have already try the small dragon dumping when i was in shanghai'

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tonyio

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7楼大中小发表于 2007-10-13 12:15 只看该作者

我知道马来西亚的福州小吃“鱼丸”是相当有名的，我想和中国的口味应该稍有不同！有机会真想吃吃看

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hsg1415926

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8楼大中小发表于 2007-10-25 19:42 只看该作者

:22 看到这些肚子又饿起来了，有机会到福州也要吃一下，谢谢楼主介绍哦！！

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想留不能留

小X

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悠哉游哉

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9楼大中小发表于 2007-10-25 20:18 只看该作者

是俺们福州人的美食

，个人最喜欢牛杂和砂锅，砂锅就是图片中的锅仔。

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rooloo

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10楼 大中小发表于 2007-11-6 20:55 只看该作者

现在在广州最多的福建小吃是沙县小吃---云饨及饨品.价钱还不平宜.

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