首先是准备材料,我按两个大胃王的标准来定量,大家不要学我,不然会迅速变胖。
9 ]7 g; i6 s" |2 k7 h/ I* } 熟的快烂的番茄三个,尖椒红绿色各三五支,能吃辣就玩命放……
0 ~& G$ ?! U& e) v+ r |" {, i% b
大蒜两头,罗勒一小撮(没有用茴香或者香菜代替),鲜虾想吃几只放几只(没有的话就不放)。
8 \/ s' \; k }( V+ X# Q
橄榄油(没有的话用花生油吧),奶油(没有的话用牛奶奶粉也凑合),红酒(禁止用二锅头代替),
) K3 E) N9 R1 r8 {% G( [
意大利面(没有的话……不是吧,这也没有!那你做啥意面啊?去去去……)
& I- [" M3 t- a+ `& O2 X3 V 还有盐,糖(没有的话用鼻屎代替)。
' j' H2 z+ m @& v6 @) s. o
# E& t6 _' }' l/ ^把虾先洗干净,泡在红酒里,加少许盐。进行到此步如果不愿意继续,至少你可以得到醉虾。
$ d3 s0 k* E6 p4 K
2 {( r) ^- [5 C; r+ }1 O
西红柿先大卸八块……
. |2 C1 a& ~& C8 [/ D
6 s4 b1 V* r8 y; j' Z
……然后用搅拌机搅他个血肉模糊横飞……
& {( n8 {* o1 Y7 R3 m+ D7 d! X
0 Q0 U' M& g- e# y0 A' @ 传小青小红!推出去斩了!……嘿嘿……还是不要太血腥……我刀工还可以吧?
/ @9 j V. ~0 l& `$ h
1 I3 L6 H/ @8 M: f! o( j( H 做完以上工作后大锅里烧水准备煮面条,小炒锅也准备好,5-4-3-2-1-点火!
5 w! |, I2 ?: n. c- h 加一些橄榄油到锅里……1分钟之后加蒜末……不必烧开……更不必制造焰火升腾的效果……
, ]9 B9 N3 @0 f4 `/ p( P, k, v
$ s: A) Y( p5 x6 J 谁都知道菜谱上千篇一律的“炸至金黄色”……
2 E9 {% m/ }" Q8 H/ S& O
/ l; D7 V- d8 {2 M* D; G 然后把西红柿酱啊、辣椒啊、盐啊、糖啊、红酒啊(不是里面有虾的,是新的,两勺)往里放……
* g3 M3 j& j( i2 {, C" e' R" b; \0 J
那个虾也可以开始煮了,等到虾稍微有点害羞的时候就把它们捞出来冲一冲水,备用。
6 n/ Z' Z u. \; E% ?
$ Y# F+ {8 E* Q- d# U 差点忘了奶油!……
: L7 d# q! W9 | ]( |: C1 ~9 |
) Y3 W! K; f- v6 e9 p% P. ]
小锅可以小火嘟嘟嘟嘟嘟炖着,
. @6 H! w( ~% U
大锅烧开了之后,放四勺盐。意大利面是用盐水煮的。
$ N0 w$ X) A4 U8 j5 ^3 y
* h3 N% o" n, U# d# b 下面条吧,一般人的话,每人150g,美人100g。
' S, G* h3 y- n9 Z
但是我不是一般人也不是美人……
4 V( e3 R( ^9 Z1 ~8 H9 O8 N
煮到8分熟的时候滤掉水分,放到酱锅里。
y2 v- `; F7 T5 E6 e* d& p7 D
5 i3 T, y; z* G; m. h V4 r2 c
哇哈哈哈哈哈……
7 V5 @) u2 ]+ i/ r& m( ^
) A6 X" g- j T, O l& Z: G 装盘,来点绿色……大功告成嘹!!
2 }2 _; _" F: ?0 M/ Y, Q, y4 y 众众美厨之劲辣酷虾意大利面!无敌
/ s, d6 }& S- |/ G
; E4 \; D5 G' v9 U1 V$ `. Y6 v8 T
再穷不能穷情调,30块的红酒也是红酒啊!
' ]) A2 N+ D# j0 s7 j' _
8 U `2 V' P9 Z) v( ] 收工!