材　料：牛腩肉、酒、姜、蒜、葱、干辣椒、辣豆辩酱、花椒、八角、红油、盐、老抽、鸡汤、青江菜、葱花、面条。
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做　法：1.牛肉切块，放入开水中紧一下，洗干净。7 w5 W: ^/ [) ?+ D

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2.沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。
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/ x  y# J& o; _7 _( x& k5 k/ A1 c3.将牛肉入锅，下高汤，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，葱段，烧开后转小火炖煮20分钟，加味精调均即可。3 x' V3 s" w, i0 q, _' a
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4.另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起,面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，淋上牛肉/汤，放入青菜。* }, l. }# O9 N3 ?7 G, G5 Q

6 n$ I, m6 U5 B2 B0 D7 b5.开吃！味道～好极了～（给出几张成品图，不要流口水哦 ）
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图片中的牛肉面看起来很好吃！
( p8 d4 h3 [. s这应该是红烧牛肉面的作法，
0 W+ _3 k( P; Q7 p牛肉切厚点，口感会更好...
" o- t7 R, B, P5 V1 s谢楼主分享！

好像很香哦，但是油太大了，好像最上面一层全部是油，这个不是很好，对健康不好奥