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[其它] 香港美食--橋底辣蟹海鮮館(駱克道三店)[23P]

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香港美食--橋底辣蟹海鮮館(駱克道三店)[23P]

“红底金字”的招牌“十分显眼”,“门里门外的各路明星照片”也晃花人眼,“走过路过想错过也难”。店“不大”,却布置得“颇有心思”。“红”透半边天的避风塘炒辣蟹不可不试,“新鲜”、“饱满”,辣得“很过瘾”;避风塘炒濑尿虾“鲜嫩”、“Q弹”,吃完“满口留香”。店面很小,完全体现了香港是个寸土寸金之地,桌距非常近,邻桌说的所有话题尽收耳底。内饰环境是传统复古的中式风格,在店主有心经营下,这个螺蛳壳里也做出了大道场,有很多本地客和观光客都为了这道“避风塘炒蟹”慕名而来。看到邻桌上有复古的可乐瓶,心动也要了一瓶,瓶装的“可口可乐”竟能喝出小时候的甜蜜滋味。菜单上的海蟹、濑尿虾都是时价,口味做法也有很多可以选择,“劲辣、豉椒、大辣、中辣、小辣、微辣、姜葱、清蒸、花雕蛋白蒸”,我们选了最传统的微辣豉椒口味的“避风炒蟹”。如果不想被价格惊吓到,建议点套餐(似乎套餐餐牌要刻意的要才给)。四人套餐很实惠大约780,包括:1只辣蟹+炒蚬+2只喇尿虾+时蔬+炒面。可以加点招牌的九肚鱼汤。四个人绝对可以吃的很饱有可以有效控制预算。(人均:¥480)
推荐菜:避风塘炒辣蟹避风塘炒赖尿虾 蒜蓉粉丝蒸扇贝 炒蚬
海鲜炒饭
门脸




店内环境


店内环境2




满墙明星照






大螃蟹


生滚泥鯭粥


桥底黄金蟹




避风塘濑尿虾皇


鼓汁炒蚬


清蒸老虎斑魚


粉丝蒜茸蒸蛏子


避风塘香辣蟹


豆豉蒸鲳鱼


特色海鲜炒饭


风沙鸡


辣酒煮花螺


榄菜四季豆


蒜蓉蒸扇贝


地址:香港岛湾仔骆克道429号地下6-9号铺(坚拿道西侧)
电话:00852-25737698
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  • wj无为 金币 +12 发帖辛苦啦! 2013-7-10 17:28

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看着就很有胃口,去过两次香港,但是都没去湾仔,下次记得去看看。

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那么大气的用料,就像杂货铺一样挂在那里。

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不错的出品,不过配料有些过,太多的蒜蓉,掩盖海鲜的鲜味,但,另一面,这是很好的下酒菜,鲜与咸,不同吃法,粤菜正是对各方食材,配料,手法的包容
这个价钱,在内地也差不多,但,吃的放心,这个,最让人感慨
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  • wj无为 金币 +2 回复认真,鼓励! 2013-7-17 23:54

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香港不仅是个购物天堂,而且还是个美食天堂,下半年要再去一次。

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流口水哦,真的太好啦!谢谢指导,下次要去吃一下的!

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话说,港式美食还是很不错的,用料讲究,选材新鲜,烹饪用心。
再加上香港人貌似很喜欢食补,所以对吃的东西的搭配更是注意。

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香港是美食天堂啊,那个避风塘香辣蟹里的配料是什么东西,放了那么多,那个蟹个头可真大,我们这属内陆,海蟹都冷冻的,看着很诱人的样子,买了一次,蒸了一吃,好家伙,里面都是水啊,上当了,

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大清早的看到这样吃的胃口就来了~真的是非常的爽口哦~

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看着就很有胃口,去过两次香港,但是都没去湾仔,下次记得去看看。

看着就很有胃口,去过两次香港,但是都没去湾仔,下次记得去看看。

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