五彩蔬菜色拉

材料：
* J+ t5 q# d  ~) {　　洋花菜　　1/2棵
$ X8 I% I) _: e1 A8 Y; x　　芦笋　　　4根 2 A! T# d0 Z. g+ @, C, F0 I" `
　　玉米笋　　4根 * T, h, c/ y% W9 ^# h
　　彩椒　　　1/2个   X, E# K: I% w! T0 |' k* V
　　毛豆　　　150g " `7 U) b# U. N% n
　　黄瓜　　　1根
/ r/ V0 V* S4 i( F　　小番茄　　8个
$ E6 Y! i; P2 z3 S% Z" T　　紫色洋葱　1/2个
& ^) y, X6 N3 n/ C6 U7 S5 T. v　　松子　　　20g
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6 h' |1 `9 y. P( t7 a! o2 z　调料：　 % R/ f$ u% g& r1 c, R* ~6 L* M
　　柠檬汁　　2大匙 7 t$ n) g/ I& o! S) Q1 a
　　色拉油　　4大匙 # Q$ d8 D- V. m7 u: ]  _. {
　　盐　　　　少许 $ [9 K1 Q8 g+ a; r7 k& L
　　胡椒粉　　少许
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做法： 3 t# d" |7 s/ k, M! r6 s# c$ Z% h  s

( [3 d: }- k4 ^# K' W, T2 g1）花菜分成小枝，芦笋去老皮切成4段，，彩椒切成1cm的条，玉米笋切两半
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- ]) f0 _; I  y8 q( m2）锅中放水，加入约5%的盐，煮开后分别放入1）的材料抄水
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3）毛豆煮熟，剥去皮成毛豆仁
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4）黄瓜切滚刀块，番茄切两半，洋葱切薄片
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5）松子炒出香味
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: m, ?: s& j, U9 T+ `6 D6）将调料混匀制成色拉沙司 ( ^4 L0 x2 {- y3 i) J

& C" F5 O0 R" x/ D! G7）盘中放上所有材料，浇上6）的沙司即可
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