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烹制方法　0 w4 x/ J1 [6 D+ Z: R
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材料：黄油（80g）、糖霜（20g）、白糖（20g）、淡奶油（60g）、普通面粉（120g）、玉米淀粉（8g）、盐（少许）( j" C: C* s# x2 {# Y! U; }/ t

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1　黄油室温搅打均匀（不需打发）。
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+ V7 B) q- l, F/ ?6 J2　依次加入白糖、糖霜、盐，每次必须搅拌均匀才可加入下一项。* V  b' p* p+ g, e/ s

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3　淡奶油分三次加入，每次必须搅拌均匀。- L; i0 H, q4 F& ?" ]0 A

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4　面粉与淀粉混合后筛入奶油中，用硅胶刮刀搅拌至无粉状。7 j, ?' P$ e; p
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5　面糊放入裱花袋，中号曲奇嘴将曲奇挤在烤盘上。+ _* M: V+ \" b# M/ `2 M

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6　烤箱预热，180℃上下火烤20分钟。

楼主幸苦了，好东西，回家烤着试试，谢谢分享。

楼主有心美食，同时有心美色可以理解。% X% ^% ?; m6 ]4 O0 o

2 G' H% C( y" r$ a: J: v8 C9 O但直上家人图片不宜。
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谢谢楼主介绍的详细，这牛油曲奇饼做的真不错，跟市面上卖的曲奇饼一模一样，希望味道也不错，有空自己试试，小朋友一定喜欢。

楼主好厉害，看起来就好吃，特别是表面有一点点烤深黄了，更香

黄油不要打发吗？》不打发的话做出的饼干不硬吗？

做起来真有点麻烦，我感觉不如去买现成的省事啊