材料：番茄3个，鸡蛋2个，葱花适量) x) u7 f. ^+ Z6 r
& d. Y/ D$ P& R' `' I! a3 P
做法：
1 r2 f+ `& |. t5 K4 Q$ K( F! _. K7 s( H1 t9 u3 S7 U; |
1、番茄上划几道口子，用热水泡一下，再迅速过凉水，这样根据热胀冷缩原理，番茄的皮很容易就剥下来了。然后番茄切块。
2 W/ ^$ E5 I  `$ ?
) F! u" Q3 U3 _) D0 X: I+ p2、打散鸡蛋，加少许盐。热油锅，下鸡蛋炒8分熟后盛起备用。
. }0 q& J2 M& u9 h) j1 x4 a9 `
: c: y' b* t  u: D( b3、爆香葱花，倒入番茄块，快炒至番茄有点出水状，1勺糖，少量水倒入，下刚刚炒好的鸡蛋炒匀。
0 ]- _: z6 l# {+ o" L: Z, R; \, J# m- f
4、加盐调味。起锅前，撒些葱花即可。
) L; c- V. L2 `3 x
( ~' ^( C! ]! |* c
5 o' Q% W/ P9 F" [* s! R! C7 ^" J$ r
永远的番茄炒蛋 ; d4 H0 y3 B9 ?2 M" U+ F

5 {( w/ S4 z4 F5 e2 P1 n' y  |2 Q# c1 |) f0 s; v/ x- b4 ?# y: W

: ?1 a  ?, E8 s+ ]4 l7 d5 A吃不腻% R% k" [9 X) L6 M

6 T( @+ {( Q9 M2 J* J
- w# Z2 t) t0 x0 I6 ^- o0 R* o7 b: J- i5 w' f/ A# @0 A
香香的

看着超级没有胃口,斑主的图片太烂了,拿一些吃剩的饭菜来

没有创意，这是最一般的做法，地球人都知道，应当搞些新鲜的做法出来，这个太初级。

这个菜太地道了！中国人没不会做的吧，就小孩子估计都做的比你好[好看]
, U5 ]8 H2 j, _% N 建议楼主，设计些新花样，新口味给大家。5 |# m1 g  K4 _8 f& ]) {0 d
) T. g7 h) C$ Y; e* I
[ 本帖最后由 哼哼小宝贝 于 2007-7-12 03:01 AM 编辑 ]

LZ的菜卖相不好看,上照片应该装饰一下盘子,用些香菜叶或用黄瓜刻个花简单装饰下就增色不少.中餐讲究色香味形的

该是很好吃，只是卖相太差了，最好换个卖相