风情之旅_____希腊篇

　　希 腊 GREECE

　　首都： 雅典

　　人口： 1050万

　　气候： 北部和内陆为大陆型气候，南部地区和各岛屿则属于地中海式气候，旅游季节为每年的4—10月，此间阳光充沛，空

　　气透明度极好。

　　经济： 农业为主，近年旅游业成为支柱型产业。

　　国花： 油橄榄

　　雅典 ：位于希腊半岛东南，东、北、西三面群山环抱；古希腊文明发祥地，艺术古迹众多，世界七大建筑奇观之一的帕特农神庙建筑于公元前447年，供奉着 雅典 守护女神 雅典娜，虽经历代风吹雨打，由于其建筑本身精巧非常，至今仍较好的被保存下来。感受希腊美丽的神话故事，请来此一游。

　　奥林匹亚 ：位于伯罗奔尼萨半岛，距 雅典 370公里，是世界奥林匹克运动的发祥地，2004年，希望您能亲自光临此地，见证奥运会回家。

　　帕特雷 ：希腊第三大城市，主要港口；因为是通往意大利诸岛的重要通道，故历来战略地位十分重要。每逢狂欢节，这里的游行彩车表演是希腊最具观赏性的

　　简 史

　　西方文明的发祥地。公元前3000年至前1100年，克里特岛曾出现米诺斯文化，公元前1600年至前1050年，伯罗奔尼撒半岛出现迈锡尼文化。公元前800年形成奴隶制城邦国家，前5世纪为鼎盛时期。公元146年并入罗马帝国。15世纪中期被奥斯曼帝国统治。1821年爆发争取独立的战争。1832年成立王国。1974年底国体改为共和制。此后由新民主党和泛希腊社会主义运动（简称泛希社运）轮流执政。

　　名 胜

　　巴特农神庙（Parthenon Temple） 供奉雅典护城神雅典娜的主神庙。

　　奥林匹亚遗址（Olympia Archaeological Site） 古代奥林匹克运动会发源地，世界现存的最古老的运动场旧址。每届奥运会的火炬均在此用阳光点燃。

　　克里特岛（Crete ） 位于希腊本土南130公里的地中海上。地中海文明的发祥地之一。

　　奥林匹斯山（Mount Olympus） 古希腊人尊奉为神山的高山，希腊神话中的诸神寓居之所。在希腊北部。

　　雅典娜胜利女神庙（Temple of Athena Nike） 也称无翼胜利女神庙。

　　宙斯庙（Temple of Zeus） 为祀奉希腊神话中万神之王宙斯所建的庙宇。

　　风景一览

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　文化：

　　很少有地方像希腊一样，拥有能振奋人心的浪漫色彩的文化。西方思想、文学、艺术、建筑、民主的摇篮诞生地，诸如：荷马的《伊利亚特》、萨福克里斯的《俄狄浦斯王》、柏拉图和苏格拉底学说、帕特侬神庙、佐巴舞曲和奥林匹克运动会......这些美好的遗产是希腊有理由自豪的文化红地毯。希腊文学的古代遗产跨越诗歌、戏剧、哲学和历史专着以及旅行见闻。《伊利亚特》和《奥德赛》的作者荷马是最伟大的古代希腊作家。

　　当代的希腊文化吸收了民间传统和古典遗产，无疑是走在时代的前沿。当然，现代希腊拥有日益繁荣的视觉艺术景致，也同事拥有享誉欧洲的民间工艺，例如：刺绣、编织和花毯。

　　人民：

　　希腊人非常热情好客，他们会用笑脸来迎接来自世界各地的旅行者。简单的：Kalimera...（你好）问候语已经建立起朋友关系，这就是希腊气质。如果您在咖啡沙龙里品尝香浓的希腊本地咖啡，那么一定会看到希腊人朋友之间愉快的说话，过路的人率直的问候，当您记住一些简单的希腊语，无疑会从一些简短的交流中可以扩大旅行的回忆。

　　美食：

　　希腊：这个深受大海和山川恩泽的国家，其餐桌风景真是丰富的一言难尽啊，小饭馆的活跃的气氛是希腊独有的风景。到晚餐的时间，一家人或者朋友们三五成群的来到灯火通明的餐厅，晚餐从用水调成的希腊茴香白色餐前酒开始，然后慢慢的点选陈列柜上的乌贼、虾和贝等之后，选择各自喜好的烹调方法。之后，各个桌子都会开始热闹的交谈，桌子上摆放的葡萄酒和餐前雪鱼子酱十分应景。点的鱼料理和肉料理终于上来了，大家都和着Buzuki一起大声唱歌，高兴起来还可以有节奏的挑起民族舞蹈，餐厅就变得十分喧闹。饭后当然少不了会品尝丰富的奶酪、葡萄酒和甜点。

　　风情之旅_____西班牙篇

　　西班牙 The Kingdom of Spain

　　首都： 马德里

　　人口： 约3990万

　　气候： 典型的地中海式气候，阳光充足，春秋雨量充沛。

　　经济： 采矿、纺织、造船工业部门处于世界较领先水平，园艺也在国际上享有很高声誉，旅游发达。

　　国花： 石榴花

　　马德里 ：西班牙首都，为欧洲地势最高的首都；这里空气清新，阳光灿烂，日照时间为欧洲各大城市之首。市区风格迥异的古建筑与现代化的高楼大厦交相辉映，造型别致的各式喷泉装点着马德里极富地中海色彩的大小街道。

　　巴塞罗那 ：自然忘不了1992年奥运会湛蓝而晴朗的天空；巴塞罗那，有“欧洲之花”的美称，建筑极其辉煌、庄严的大教堂无疑是其城市标志性的建筑；这座古城因大教堂和奥运会而著称于世，还因为她是西班牙最大的海港和在大文豪塞万提斯笔下被描绘成“最美丽的城市”而蜚声世界。

　　马约卡岛 ：地中海中较大的岛屿，岛上风光秀丽，气候宜人，由于50年代曾有100对来自法国的情侣在此岛举行集体婚礼，故又名“蜜月岛”，在这里，美丽的园林与随处可遇的游泳场使人陶醉。

　　西班牙 简史

　　1492 年"光复运动"胜利后，建立统一的西班牙封建王朝。同年10月12日，哥伦布抵达西印度群岛。此后西逐渐成为海上强国，在欧、美、非、亚各洲均有殖民地。1588年，"无敌舰队"被英国击溃，开始衰落。1873年建立第一共和国。1931年建立第二共和国。1936~1939年爆发内战。1947年，佛朗哥宣布西为君主国，字任终身国家元首。1975年11月，佛朗哥病逝，胡安.卡洛斯一世国王登基。1976年7月，胡安.卡洛斯一世国王任命原国民运动秘书长阿.苏亚雷斯为首相，西开始向西方议会民主政治过渡。1982年10月，工人社会党首次在大选中获胜组阁，并在1986年、1989年和1993年连续三次赢得大选蝉联执政。1996年5月，人民党上台执政。

　　西班牙 名 胜

　　普拉多博物馆（Prado Museum） 世界大美术馆之一。坐落在马德里市内普拉多大道，建于18世纪。馆门前有西班牙著名画家委拉斯开兹手握画笔的坐像。有100多间陈列室，陈列着12~18世纪的美术作品3000余幅，馆藏有被认为是西班牙国宝的毕加索的巨幅油画《格尔尼卡》。馆内还收藏有古典雕塑、硬币、金银和搪瓷器皿等。 东方之宫 现存最完整、最精美的宫殿之一。坐落在马德里市内，建于1738年，可与法国的凡尔赛宫相媲美。呈方行，边长大约150米，外形具有典型的法国风格。宫内有帝王餐厅、瓷器大厅、御座厅接小教堂。设在底层的王家图书馆藏书达30万册。

　　风景一览

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　饮食文化

　　饮食无疑是西班牙最具吸引力的特色文化之一，不管是质量还是种类都在世界上享有盛誉。传统的西班牙烹饪中经常使用以橄榄油为主的植物油和以猪油为主的动物油脂， 西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄，美食汇集了西方各地菜肴的烹制方法，其菜肴品种繁多，口味独特。烹饪中会使用由阿拉伯人引进的种类繁多的水果和蔬菜以及从美洲新大陆引进的马铃薯和番茄作为配料。

　　西班牙的生火腿：几乎全部只用粗盐调味，而且只是自然风干。因连蹄带骨腌制，吃的时候必需用手工切下薄片，特制的火腿是由一种称为Iberico的黑脚猪身上来的，和野猪的血源接近，体形小，脂肪多，肉质滑润可口，依规定必需采用半野放的方式放养在橡木林里，不喂食饲料，只吃橡木子。黑脚猪可以长出媲美松阪牛排的大理石纹油花，猪腿腌制后，还要再经16个月以上的风干与陈年才上市。上好的黑脚猪生火腿是全世界最美味的火腿，丰润肥美，若是碰上陈年的上等货几乎可以到入口即化的地步。

　　西班牙海鲜烩饭：1.用锅加入橄榄油，油热后加入切碎的洋葱，大蒜，用中火炒香，然后加入番茄丁、腊肠、鸡肉炒两分钟加入甜椒，等锅里的清香味出来后，加入洗净的生米再炒，让上述的香味让米慢慢吸收。

　　2.另外准备海鲜膏汤，把虾头，鱼骨，鱼头之类熬汤，加入绍兴酒代替。把熬好的膏汤，加进米里，一次不要到入太多，然后加点绿色的豌豆，可以使颜色更加漂亮。等锅里的米把海鲜汁收的差不多了，再倒入一些，继续翻炒，让米慢慢的把海鲜膏汤吸收。3.另外一个锅，准备海鲜。把龙虾，鱼，贝类，火腿粒或者墨鱼碎，用油炒的半熟，加入7，8分熟的米里，继续翻炒。加入盐，胡椒粉，拌匀了，倒在砂锅里，盖上锅盖，像广东人做煲仔饭一样，用小火慢慢的烤，等闻到有焦香味了，上面洒点葱花，一锅又香又鲜，色彩缤纷的西班牙海鲜烩饭就成了。

　　风情之旅____葡萄牙篇

　　葡萄牙 PORTUGAL

　　首都： 里斯本

　　人口： 1008万

　　气候： 地中海兼温带海洋性气候，四季宜人 。

　　经济： 现代工、农业国家，农业在经济中所占比重很大，谷物种植与果品园艺业为支柱产业

　　国花： 石竹

　　里斯本： 人口83万，为全国政治、经济、文化中心，城市坐落在特如河入海口北岸七个山丘上，故有“七丘之城”称谓。城市濒临大西洋，气候温和，港湾水深宁静，风光秀宜,是 欧洲旅游理想之地。

　　波尔图： 葡萄牙第二大城，海滨杜罗省省会。盛产葡萄酒，酒以其味甘浓香醇著称于世。城市建筑古色古香，旧城建于缓丘之上，红屋顶，花纹饰品装饰的墙壁极具异国情调，排排棕榈树掩映下，一栋栋别墅洋楼整齐的坐落在各色花丛之中。

　　法鲁： 地中海沿岸港口，旅游中心。捕鱼业为当地重要产业，在此可以体味原汁原味的地中海渔港生活。新市区的商业大街马路以红黄白石子铺出菱形的图案，马路两旁店铺设计装饰都有各自的风格、特点。繁华漂亮的商业大街，每天都有不少游客光顾店铺。

　　葡萄牙 简 史

　　欧洲古国之一。1143年成为独立王国。15、16世纪在非、亚、美洲建立大量殖民地，成为海上强国。1580年被西班牙侵占，1640年摆脱西班牙统治。1703年沦为英国附属国。1891年成立第一共和国。1910年10月成立第二共和国。1926年5月建立军人舞会。1932年，萨拉查（Sala zar）就任总理，实行法西斯独裁统治。1974年4月25日，一批中下级军官组成的"武装Army运动"**统治葡40余年的极右政权，开始民主化进程。1986年，苏亚雷斯当选葡60年来第一位文人总统。葡于1986年加入欧共体，1999年成为首批加入欧元区的国家之一。

　　葡萄牙 名 胜

　　圣文森特角（Cape St.Vincent） 位于阿尔加雅西南角海岸，是葡西南端的一个海岬，也是欧洲大陆的最南处，有"天涯海角"之称。此地又是历史上数次大海战的遗址。

　　吉马良斯（Guimareaes） 古城。位于西北部圣卡塔里纳山麓。建于4世纪，12世纪曾为首都，被称为"葡萄牙民族的摇篮"。古迹有996年诺曼底人入侵后建造的城堡等。15世纪初由葡萄牙建筑师设计的布拉甘沙家庭别墅，集中了北欧建筑形式的特点，现为国家纪念馆和博物馆。橄榄树圣母会教堂融罗马、哥特、新古典式风格于一体，曾是葡国王阿方索.亨里克建立的皇家牧师会所在地。佩尼亚休养地的自然风景古丽奇峭，吸引着大量游客。

　　里斯本

　　城市濒临大西洋，气候温和，港湾水深宁静，风光秀宜,是 欧洲旅游理想之地。

　　航海纪念碑：纪念碑位于巴林塔不远处，屹立于海旁的广场上 , 气势不凡 , 已成为葡萄牙的象征。此碑建于 1960 年 , 为纪念航海王子亨利逝世 500 周年而建 , 外形如同一艘展开巨帆的船只 , 碑上刻有亨利及其它 80 位水手的雕像，船头站立者即为亨利 , 其后为其助手加玛 , 两旁是一些随同出发的航海家 , 以及葡国历史上有名的将军、传教士和科学家 , 游人可登上碑顶 , 眺望附近的景色和海港风貌。巴林塔：位于市西 , 离市中心约 6 公里的巴林, 建于 1520 年 , 这个塔是为纪念 1515 － 1520 年的葡萄牙航海时代而建造的。塔有三层，在首层还有旧时的大炮和炮台，曾是很多航海家的远征出发点 , 其中包括哥伦布。高塔一面向海 , 三面与陆地相接 , 外形如一座葡式古堡 , 全用白色大理石建造 , 集歌特式与罗马式建筑特色于一身。塔中设有地下室 , 据说以前是囚禁贵族的地方。

　　波尔图

　　盛产葡萄酒，酒以其味甘浓香醇著称于世。城市建筑古色古香，旧城建于缓丘之上，红屋顶，花纹饰品装饰的墙壁极具异国情调。雷伊斯国立美术馆：原为 Carrancas 宫殿。现在的名称取自葡萄牙雕刻家雷伊斯的姓。馆内收藏包括玻璃制品、陶器、地毯等室内装饰品，宗教美术品及葡国现代画家、雕刻家的作品。 波特大教堂：原建于 12 世纪，后于 17 、 18 世纪修建正殿及其它部份。教堂为哥德式及巴洛克式的混合建筑，正面的玫瑰窗和祭坛右侧的回廊属于哥德式、大门及祭坛本身则是华丽的巴洛克风格。

　　风景一览

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　饮食文化

　　美食是葡萄牙人生活的一部分。 葡萄牙菜喜欢用橄榄油、大蒜、香草、番茄及海盐来调味。喜欢吃海鲜的人来到葡萄牙就没错了，因为海鲜烹饪的菜肴非常丰富多样，有墨鱼、鲽鱼、鳕鱼、旗鱼、章鱼、鳗鱼、贝类、及花枝等，大部分的菜单上都可找到猪肉、鸡肉及牛肉。 葡萄牙有句俗话 “ 吃在波尔图 ” 。临河的食肆一条街上 , 一家家餐馆鳞次栉比。 波尔图的特色菜 TRIPAS A PORTO, 直译是 “ 波尔图猪下水 ” 。 TRIPAS A PORTO 呈到面前：大豆炖猪蹄、猪肚和小排骨。佐餐的红酒可以是 “ 本家葡萄酒 ”, 再要一道 “ 海鲜杂烩 ” ，美味而富有葡萄牙特色，就着小虾、鲜贝、海红和螃蟹腿的组合 , 真真明白了什么叫大块朵颐。 葡萄牙是世界上主要的葡萄酒生产国之一，北部的波尔图是著名的葡萄酒产地。 葡萄牙人爱喝葡萄酒又是葡萄牙人的一种嗜好。特别是波尔图酒，不论是成年人还是儿童，用餐时都要喝上几杯这种酒，它被葡萄牙人列入恢复体力的补酒。 葡萄牙的西红柿酱闻名欧洲，是欧洲市场的最大供应者。

　　风情之旅___之土耳其篇

　　土耳其 Turkey

　　首都： 安卡拉

　　人口： 6730万

　　气候： 西部、北部沿海属热带地中海型气候，内陆则属于亚热带干旱、半干旱气候。

　　经济： 传统的农牧业国家，盛产麦类、棉花，烟草，安卡拉羊毛闻名世界。

　　国花： 郁金香

　　安卡拉 ：土耳其第二大城市，位于安纳托利亚高原中部安卡拉河畔。新城环绕在旧城东西南三面，欧式建筑鳞次栉比，阿塔图尔克大道两旁民族、胜利、红新月广场上土耳其共和国首任总统凯末尔的巨大雕像；市内有 罗马 时期的朱利安柱、有拜占亭时期的城堡和墓地、有塞尔柱时期的阿拉丁清真寺。

　　伊斯坦布尔 ：土耳其古都、最大城市和港口、著名旅游胜地；扼黑海咽喉，地跨亚欧两地，也是古代丝绸之路的终点。公元前660年希腊人建城，称拜占亭；公元330年， 罗马帝国迁都，改称君士坦丁堡；1453年，其又成为奥斯曼帝国首都，始称伊斯坦布尔。

　　博斯普鲁斯海峡 ：1973年建成的博斯普鲁斯海峡大桥全长1560米，是欧洲第一大桥，世界第四大桥，入夜，桥上华灯齐上，远看宛若巨龙一般十分壮观。博斯普鲁斯在希腊语中是“牛渡”之意。传说古希腊万神之王宙斯，曾变成一头雄壮的神牛，驮着一位美丽的人间公主，从这条波涛汹涌的海峡游到对岸。海峡因此而得名。

　　土耳其 简 史

　　土耳其被称为"文明的摇篮"。如果在这个拥有历史的国度里旅行，就会清楚地理解这句话的含意。目前所知道的世界最早的聚落遗址恰塔勒胡由克(Catalhoyuk)可追溯到公元前6500年前的新石器时代。从恰塔勒胡由克时代到现在为止，在经过了几十世纪的土耳其光辉灿烂的文化深刻影响了现代文明。依据所继承的各世代文化遗产，土耳其成为具有丰富历史资料和文化的国家。哈娣人(Hatti)、西泰特人(Hittit)、菲尔吉斯人、乌拉尔人、利西亚人、利迪亚人、伊恩人、波斯人、马其顿人、罗马人、拜占庭人，土耳其族的塞尔楚克人及鄂图曼人前后对土耳其历史做出了重要的贡献。古代遗址和文物散布于土耳其各地，显示着各自的文化特点。土耳其的近代史也很有趣的。鄂图曼帝国衰退后，身为军官且有远大眼光的青年穆斯塔法·凯末尔，在第一次世界大战中败北之际，从外国侵略者的手中争取了土耳其的自由。穆斯塔法·凯末尔·阿塔土克于1923年10月29日建立了土耳其共和国，以和平与安定为基础，实现了惊人的经济发展，促进土耳其的现代化。在变化和成长之中，土耳其圣持凯末尔·阿塔土克的箴言"国内和平，世界和平"力图更大的成就 。

　　圣索非亚大教堂：

　　由君士坦丁大帝为供奉智慧之神索非亚，始建于公元325年，后受损于战乱，公元537年查士丁尼皇帝为标榜自己的文治武功进行重建，它作为基督教的宫廷教堂，整整持续了9个世纪。公元1453年6月，奥斯曼土耳其苏丹穆罕默德攻入了君士坦丁堡，终于走进了他朝思暮想的圣索非亚大教堂。他下令将教堂内所有拜占庭的壁画全部用灰浆遮盖住，所有基督教雕像也被搬出，并将大教堂改为清真寺，还在周围修建了4个高大的尖塔，这就是今天我们看到的圣索非亚大教堂的面貌。既有罗马建筑的特色，又有东方艺术的韵味，成为了伊斯坦布尔最有名，也是最有代表性的历史建筑。圣索菲亚大教堂现在被称为阿亚索菲亚博物馆，勿庸置疑的它是历史长河中遗留下来的最精美的建筑物之一。巨大的圆顶直径达33米，离地高55米。站在这里，其庄严肃穆似乎能使时光停滞，拜占庭文化的典范──马赛克画可让游客一饱眼福。

　　托普卡普宫殿：

　　斯普鲁斯海峡与金角湾及马尔马拉海的交会点上有一座辉煌的建筑，这就是从15世纪到19世纪帝国的中心托普卡普宫殿。在这迷宫般的豪华至极的地方，当年苏丹们接受谒见，治理国事。宫殿外侧被称为第一庭院；第二庭院的右侧，原来是笼罩在柏树及梧桐的绿荫下的宫庭的餐房，现在则成了奥斯曼帝国时代水晶制品、银器以及中国陶磁器的收藏展示馆。左侧是苏丹的后宫深宅，苏丹的妻妾及子女们曾经在那里生活。在奥斯曼帝国的几百年中在此所发生的许多阴谋事情颇受旅客的好奇。第三庭院有谒见室、苏丹．阿合麦特三世的图书馆、苏丹和其家庭的服装展示馆、珠宝馆以及价值连城的中世纪撰本绘画书籍。宫殿的中央是圣遗物室，陈列着属于先知穆罕默德的宝物，是奥斯曼苏丹继承“哈里发”或伊斯兰教皇制度时带到伊斯坦堡的。

　　考古博物馆：

　　托普卡普宫殿的第一庭院内。在古代珍奇遗产宝 库中，连亚历山大（Alexander）的石棺都完好保存着。古代东方博物馆中展示着反映苏美（Sumer）、巴比伦（BabiI）、亚述（Asur）、哈梯（Hatti）以及西泰特（Hitit）等文明的大量珍贵遗物。

　　风景一览

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　美食品种：

　　多纳卡八：就是“回旋式”烤肉的意思。还有一种俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼，肉优汁也香，它的味道堪比巴西烤肉。

　　红茶：土耳其语的茶也叫cha，土耳其茶馆有风味十足的提茶盘、红茶杯，让茶馆服务员提着四处送茶。街头流动茶摊也很有趣，等车来杯茶、等人也可以路边小桌椅坐坐等送茶。

　　拉克：又叫狮子奶，是由榨出葡萄汁后的葡萄皮再蒸馏得出的高酒精度饮品，但一加水就变浊，喝的时候有点甘甜，易入喉，味道醇美。

　　派德：派德是土耳其人吃卡八的主食，常见的有咬劲十足的派德、切成丁块呈深褐色的碎派德、烤出炉膨胀得像小山，一撕开就平扁下来的膨派德，还有家庭小吃，犹如小比萨，但没有乳酪的“起马勒派德”。

　　土耳其浴：

　　土耳其浴早期是男女分开洗，后来演变成今天的男女共浴。如果到土耳其旅游，在当地人光顾的洗浴中心里能看到男女共浴。洗浴时，人们多半赤裸上身，下身围一块浴巾。在土耳其人眼中，土耳其浴池是真主的圣地，在真主的圣地清洗身体是没有任何顾忌和邪念的。结婚时“新娘浴”成为土耳其人迎娶新娘的必要程序。新娘第一天嫁到夫家时，要到土耳其浴室洗浴。男家要为新娘准备15~20件洗浴后穿戴用的新衣新裤、新鞋新袜及金银首饰。新娘带着这些男方家赠送的礼物进入浴室，沐浴后穿戴着这些回到男家。孩子出生后的第40天，妈妈要带着孩子洗土耳其浴，一边吃东西一边欣赏浴室乐队的演奏，并替孩子祝福，或许下自己的心愿。

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　　风情之旅___之挪威篇

　　挪 威 NORWAY

　　首都： 奥斯陆

　　人口： ４４８万；96%为 挪威 人，外国移民约占4%。有萨米族约3万人，主要分布在北部。

　　气候： 大部分地区属温带海洋性气候。

　　经济： 有丰富的水利资源，人均发电量居世界第一位，造船技术世界领先。

　　国花： 石楠花

　　奥斯陆(Oslo)： 挪威首都和主要海港。传说，奥斯陆意为"上帝的山谷"，又说意为"山麓平原"-"林间空地"。城市面临迂回曲折的奥斯陆峡湾，背倚巍峨矗立的霍尔门科伦山，既有海滨城市的美丽风光又有依托高山密林而具有的雄浑气势，苍山与绿水相映、十分美丽。市内无林立的摩天大楼，街道两旁的楼宇大多只有6，7层，带有浓重的中世纪色彩和独具一格的北欧风光。市内最大的弗洛格纳公园，建筑精巧，装饰美丽。但使它闻名的却还在于它的园中之圆--维格兰雕塑公园。这里有192座雕像和650个浮雕，各具形态、变化多资。公园背后是海拔371米的霍尔门科伦山，为举世闻名的滑雪运动胜地。

　　尔根（Bergen）： 挪威第二大城，船运和商业中心，重要的旅游城市。位于西南岸的瓦根和普迪峡湾之间。1070年奥拉夫三世时建城。12、13世纪为挪威首都，是挪威王国最早举行加冕典礼之地。在整个中世纪期间，是斯堪的纳维亚半岛的最大港口和贸易中心。

　　挪威简史

　　9 世纪形成统一王国。9--11世纪进入全盛时期。14世纪中叶开始衰落，1397年与丹麦和瑞典组成卡尔马联盟，受丹麦女王玛格利特一世统治。1814年被丹割与瑞典。1905年6月7日脱离瑞挪联盟独立，选丹麦王子为国王，称哈康七世。一次世界大战期间中立。二战中被德国占领。战后由工党、保守党单独或与其他政党联合执政。

　　挪威名胜

　　航海博物馆

　　位于奥斯陆峡湾北端的比格德于半岛。馆址有多处。一处陈列着8--10世纪的海盗船--"奥塞贝格"、"戈克斯塔德"和"图内"号。

　　维格兰公园（Vigeland Park）

　　雕塑公园。在首都奥斯陆东北角。1924年始建，历时19年建成。全部作品均由挪威雕塑家古斯塔夫创作，园内石雕主要是人物形象，男女老少栩栩如生，喜怒哀乐淋漓尽致，因而有人称之为"人生路途公园"。

　　挪威一览

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　美食： 挪威因其丰富的鱼类半成品闻名于世。熏制的三文鱼、鳟鱼和腌渍的鲑鱼在很多地方都可以吃到，当然，美味新鲜的鳕鱼、鲶鱼、大比目鱼等白鱼也很常见。青鱼和贝类非常受挪威人的欢迎和喜爱，渔船上刚打捞上来的新鲜对虾就着一瓶冰镇啤酒，在炎热的夏季，那真实人间美味啊。挪威的驯鹿、麋鹿和松鸡是不能错过的美食，配奶油野味沙司，再加上一杯上等红葡萄酒，回味无穷。棕色的羊奶酪是道地的挪威风味。这种甜甜焦糖味道的干酪在挪威以外很少人知道，但却是挪威男女老少的真爱。“Spekemat”腊肉通常是做成火腿和香肠的干肉，是深受喜爱的夏季食品。她往往还要配上干脆薄面片、酸奶油和炒鸡蛋，而且一定要和爽口的挪威啤酒外加一两杯阿夸威特（挪威白酒）同时下肚，那才是美味过瘾。。挪威最北端的鱼汤、鳟鱼舌头和鲽鱼脑浆，恐怕要算是世界上稀有的美味佳肴了。每到冬天，奥斯陆所有的餐厅都会制作一种叫“苏打鱼”的名菜。制作苏打鱼，先要将挪威特产三文鱼放在碱性汁液里腌两天，等到鱼肉软到手指足可以轻易插入时取出，再将鱼肉在清水中泡几天，使所有的腌碱液从鱼肉中排出。做苏打鱼时，把腌鲑鱼切成片，先用凉水冲半个小时，然后放入液开的盐水中煮，鱼肉将熟时，将锅移走，让鱼片在开水中浸泡5分钟。最后，把鱼片装盘，浇上熟猪油，配以黄豆泥、土豆、芥末酱及小薄饼或烙饼，一道美味的挪威特产苏打鱼便做成了。

　　文化艺术： 挪威的文化是丰富而有多样性的，这可以通过音乐、文学和传统艺术等方面来体现。您可以在繁多的博物馆、美术馆以及众多名胜中感受挪威文化。在这里，城市与乡村、、，沿海和郊区的建筑风格迥然不同。您可以吃惊的发现，年轻人学习传统民间艺术和音乐的热情丝毫不亚于对现代音乐及艺术的追求。挪威也是孕育众多国际音乐界名人的温床。挪威电影导演“ 哈洛德·兹瓦特 ” 名声享誉好莱坞，挪威本土电影也正在积极复苏。建筑方面，一般文化景区还能看到木制结构的教堂，木制教堂采用宏伟的木制结构，配以龙头和雕刻的大门等装饰。木制结构十分精巧和坚固。

　　运动：在冬天，居住在山区的挪威人往往需要依靠滑雪板来从事各种活动。无论是医生出诊还是邮递员送信，都只有依靠滑雪板来完成。也正因为如此，挪威人才会对滑雪产生如此浓厚的兴趣。挪威人的冰雪运动水平在世界上也是领先的。挪威人不论男女老幼，也不论职业，几乎都会滑雪。挪威花样滑冰运动员宁雅．汉妮，在她的时代连续赢得了12次世纪锦标赛和3次奥林匹克运动会的金牌。

　　风情之旅___之芬兰篇

　　芬 兰 FINLAND

　　首都： 赫尔辛基

　　人口： 517.6万（1999年）。芬兰族占92.5%,瑞典族占5.7%,还有少量萨米人。

　　气候： 地处高纬，1/3国土在北极圈内，属亚寒带大陆性气候。冬季长而寒冷，夏季短而温暖。

　　经济： 知识经济、高新技术产业发展迅速，NOKIA等世界知名通讯品牌为其经济增色不少。

　　国花： 铃兰，绣球菊。

　　赫尔辛基: 位于芬兰湾北部的维隆奈米半岛上，它地处北纬60°，是世界最北边的首都，但由于受到波罗的海影响，气候温和。赫尔辛基三面环海，一面背山，港湾分外多，岛屿似星罗。城市被森林所包围，森林又被海所拥抱。从空中俯瞰，赫尔辛基似乎被森林所包围，森林又被海所拥抱。众空中俯瞰，赫尔辛基似乎被森林挤得只剩下一点儿空地。。

　　图尔库（Turku Abo） 是芬兰最古老的都市，也是第三大城。曾经是芬兰的首都，拥有两座大学，其中一所还是芬兰唯一的一所瑞典语大学，也因此成为学术与科技重镇，今天它依然芬兰西南部最重要的城市。Turku这个字的斯拉夫语原意就是市场的意思，如今图尔库的市中心也称为Market Place。图尔库滨临瑞典，承袭了 瑞典风格的建筑，成为芬兰与俄罗斯文化分庭抗礼的城市。除了这项代表性外，图尔库近八百年的悠久历史也成为最受欢迎的观光名胜。

　　芬兰 简 史

　　约 9000年前冰河末期，芬兰人的祖先从南方和东南方迁居至此。12世纪后半叶开始隶属于瑞典，14世纪中叶正式为其一部分。1809年俄瑞战争后成为俄国的大公国。1917年12月6日独立，1919年成立共和国。1939--1940年芬苏战争（芬称"冬战"）之后，芬被迫同苏联签订向苏割让领土的芬苏和约。1941--1944年纳粹德国进攻苏联，芬参与对苏战争（芬称"续战"）。1944年2月，芬作为战败国与苏联等国签定了巴黎和约。1948年4月又与苏联订签定了"友好合作互助条约"。二战后，巴锡基维、吉科宁先后任总统。1982年1月，社民党人科伊维斯托当选总统。1994年1月首次实行总统直选，社民党人阿赫蒂萨里当选。2000年2月，原外交部长哈洛宁当选为总统，任期六年。芬兰于1995年加入欧盟。

　　芬兰 名 胜

　　罗瓦涅米（Rovaniemi） 北部旅游城市。位于欧纳斯河和凯米河汇流处。建于1929年。在城北8公里处的北极圈上建有一小屋，游客可在此会见"圣诞老人"，接受他的祝福和圣诞卡并可领取一份迈过北极圈的证书。斯堪的纳维亚半岛冬季运动会每年在次举行。

　　邮政博物馆 位于中央车站旁。芬兰邮票设计精美举世闻名，博物馆内展示历年的邮票以及芬兰邮政演进的情况。开放时间：9：00--17：00。免费参观。

　　赫尔辛基：只有190年历史的都市，兼容大都市的优雅从容于北欧式沉稳生活方式，是芬兰国家面向世界最大的窗口。据称赫尔辛基生活质量全欧洲最高，她以自身独特的魅力备受世人瞩目和宠爱，被称为：“波罗的海的女儿”主要景点有：岩石教堂，天然岩石中挖建而成新型基督教堂，建筑风格极具特色，这个建成于1969年的前卫教堂，是举行婚礼和音乐会的热门地方。观光啤酒电车，游客一边品尝著名的Koff名牌啤酒，一边畅游市中心名胜。西贝柳斯公园，市中心西北面广阔园林，是赫尔辛基人另一个休闲度假的理想之地，其中在一栋象征森林的雕像旁边有音乐家的塑像，是游人必访之地。伴侣岛，市中心西面美丽小岛，当地居民每逢假日就前往散心游玩，每年夏天都有许多活动，如：民族歌舞和外国表演艺术，还有一个露天博物馆。北欧最大的东正教堂－乌斯别斯基东正教堂。芬兰国家博物馆，展览包括一万年前史前遗物，中世纪宗教艺术和芬兰古人种研究。大教堂，十九世纪纯白绿顶教堂，外观宏伟飘逸，是首都最著名的地标性建筑，建筑是新古典主义风格典范，于1852年完成。芬兰城堡，建于赫尔辛基港口的250年军事要塞，这个完整遗迹被联合国教科文组织列为世界文化遗产。岛上保存有十间不同博物馆。自由市场，海港旁大型露天集市，当中有不同摊档售卖水果，鲜鱼和民间工艺品。

　　罗瓦聂米：有北方女皇之称，首府拉普兰是通往芬兰北部重要的中枢，前往任何滑雪度假圣地差不多都会以此地作为起点。城市也紧邻北极圈通道，经过那里，人们可以深探那神秘的冰雪世界。游览拉普兰衣着准备：帽：滑雪帽、冷帽、；冷面罩，款式必须能遮住耳朵。外衣：滑雪服或及腰外套，材质不要透风，外衣下穿厚运动衫；围巾：绝对需要的必备之物，最好有高领运动衫；手套：连指形手套，大小宽大，手套要能盖住外衣袖；裤：材质要厚及不透风，滑雪裤最好；内衣：上下身最好先穿贴身棉长袖、外加再套长袖羊毛衫；鞋：种类要高过脚面，鞋头要款，最好穿羊毛袜。

　　风景一览:

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　民俗风情

　　芬兰谚语：“先建桑拿，再搭房屋。”几千年前，桑拿风俗已在部族中流传，最初是整日辛勤工作的男人在小屋力的地上掘出小土坑，坑内用火把石头烧热，再把水浇洒上面，产生大量的湿润热气使僵硬的筋骨得以舒缓。桑拿浴是惟一进入世界语汇的芬兰语词组．对芬兰人来说，桑拿有着特殊的意义，就像空气和面包那样，是生活中不可缺少的重要组成部分．在这个只有500万人口的国家，共有192万个大大小小的桑拿浴室，平均不到3个人就拥有一个。每个芬兰人几乎从孩提时代起就依偎在母亲的怀里，开始接受桑拿的熏蒸和洗礼。

　　蒸汽浴是芬兰人有代表性的民俗。每户人家造屋，必考虑蒸汽浴室。“入浴”前先把蒸汽室内放在火炉上的卵石堆烧热，泼上一桶凉水，水蒸汽顿时充满室内，浴者坐在四壁靠墙的木梯上任凭灼热的蒸汽闷得大汗淋漓，同时用带叶的白烨枝在身上拍打，促进血液循环，使汗出透。年轻人还要冲出浴室，到雪堆里翻滚，藉以锻炼抗寒能力。

　　按照传统，人们一般都把星期六晚上，即基督教安息日的前夕，当作洗桑拿的最佳时间。芬兰的拉普人有式样别致的民族服装，基本色调为三种耀眼的色彩海蓝、火红和金黄，象征着只有在极地才能见到的五彩缤纷的北极光。芬兰人把白色看作和平、纯洁、公正的象征，在首都赫尔辛基境内，无论是终年积雪的山峰，还是市内的建筑，都被白色所包裹着，被称为“欧洲的白都”。

　　芬兰家庭的食谱和饭店的菜单都是随季节而变化的。

　　1月，是品尝鳕鱼子的季节，用冬季捕捞的鳕鱼做成的鱼汤格外鲜美，是所有用鱼做的菜肴中味道最好的

　　6月，最好的食物是新鲜草莓和土豆，最上等的土豆只有拇指尖那么大，价格极为昂贵。熟土豆同黄油和腌青鱼一起食用。

　　8月，人们走入森林采摘蘑菇和浆果。蘑菇的做法很多，最有特色的是奶油蘑菇汤。将鲜蘑洗净切碎后加葱末用黄油炒出香味，再加上牛奶、肉汤和炒面搅拌煮熟，味道鲜香之极。

　　10月，白鱼和青鱼的鱼子成了美食家的佳肴，芬兰出产的一种红鱼子酱在世界上享有盛誉。

　　12月，节日食品：青鱼、马哈鱼、火腿、香肠、馅饼和圣诞糖果，典型的家庭圣诞餐桌上有火腿或火鸡、腌青鱼、马哈鱼、鳕鱼和各种根茎蔬菜制作的菜泥：土豆泥、胡萝卜泥和苤蓝泥。

　　风情之旅___之瑞典篇

　　瑞 典 SWEDEN

　　首都： 斯德哥尔摩

　　瑞 典 SWEDEN

　　首都： 斯德哥尔摩

　　人口： 890万,90%为瑞典人，北部萨米族是唯一的少数民族，约1万人。

　　气候： 大部分地区属温带针叶林气候，最南部属温带阔叶林气候。

　　经济： 经济发达，造纸、电力、机械、电信、医药等领域有一定特长。实行高福利政策，公共服务完善。

　　国花： 白菊

　　这里是颁发诺贝尔奖的国度；这里是高福利的国家；这里是200年无战火的中立国。瑞典除了自然资源如森林、矿产丰富之外，还在高新科技领域也不断打造世界级的名牌产品，进军国际市场。瑞典通用电器公司（ABB）和瑞士公司合并后，成为瑞典最大的工业公司，以制造发电设备和工业机器人著称。今日瑞典首富卡帕德拉17岁创办IKEA（宜家）公司，如今风靡全球，这样一个家具超市在全球开办了150个店面，北京的宜家新店规模巨大，每日人流不断，营业额十分可观。瑞典的电影业在世界上占有重要的地位，英格玛.伯格曼是世界著名大导演，有《野草莓》，《第七封印》等传世佳片；嘉宝和英格丽.褒曼是好莱坞经典明星。当然瑞典乒乓球明星瓦尔德内尔在北京开的“老瓦”餐厅也是相当有名，许多瑞典游客慕名前来餐厅品尝，成为一景。

　　斯特哥尔摩（Stockholm）：

　　瑞典首都，北欧第二大城，位于梅拉伦湖与波罗的海的交汇处。由14个岛屿组成，它们像一把晶莹璀璨的珍珠，散落在湖，海之间。市区人口60多万。中世纪雄伟的建筑物，现代化大厦与碧树红花丛中一座座油漆精致的别墅相映成趣。

　　歌德堡（Goteborg）: 瑞典第二工业大城。坐落在西海岸卡特加特海峡，与丹麦北端相望。有瑞典"西部窗口"之称，也是斯堪的纳维亚半岛上第一大港。

　　瑞典 简 史

　　公元1100年前后开始形成国家。1157年兼并芬兰。1397年与丹麦、挪威组成卡尔马联盟，受丹统治。1523年脱离联盟独立。1654－1719年为强盛时期，领土包括现芬兰、爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛以及俄国、波兰和德国的波罗的海沿岸地区。1718年对俄国、丹麦和波兰作战失败后逐步走向衰落。1805年参加拿破仑战争，1809败于俄国后被迫割让芬兰，1814年从丹麦取得挪威，并与挪结成瑞挪联盟。1905年挪独立。瑞在两次世界大战中均守中立。

　　瑞典 名 胜

　　中国宫（China slott）

　　位于斯特哥尔摩以西大约30公里的皇后岛上。建于1753年，初为木质结构。1763年用土石结构重建。整个建筑呈弓形，由前殿、后殿、侧殿、回廊组成，宫顶有雕龙，宫内陈设全为中国式。二楼的回音壁和回音台，其结构同北京天坛的回音壁相同。距此建筑一里之外建有"广州村"。

　　瓦萨沉船博物馆

　　著名文物博物馆。主要展示瓦萨号沉船。这艘300多年前的双层炮舰，被认为是世界上从海底打捞起来的最古老的战舰。它长62米，宽12米，高52米，排水量达1300吨，船上有64门炮。船上许多地方饰有镀金木雕，船尾为一只作吼状的金狮。在斯特哥尔摩动物园岛上。

　　维内尔湖（Lake Vanern）

　　北欧最大的湖泊，瑞典风景区之一。位于瑞典西南部。

　　风景一览

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　饮食文化

　　瑞典名菜肴有好多种，比较又名的有瑞典肉丸子。做法是先将面包用牛奶泡软，洋葱去皮洗净，切成碎末，加黄油炒好待用，将牛肉剁成泥，放入盆里，加炒好的洋葱、鸡蛋、面包（挤去奶水）、盐、辣椒面、豆蔻面用力搅匀，知道成糊装为止。再挤成丸子，下锅炸成金黄色，捞出放在锅里加适量牛肉汤、酸奶油调好口味，用文火煨熟，再配上土豆泥或素菜。特点是口味香浓，酥脆。

　　瑞典在饮酒方面限制很严，只准在晚餐时供应少量的酒。人们想在家里喝酒，也要持"购酒特许证"到指定地点去买。持有这种"特许证"的人，还要交纳数目不小的税款。游客要买酒，必须出示年满21岁的证明文件。瑞典舞会每年在酒税上可以收入1亿多美元。除饭店和酒吧外，酒精含量达到或超过3.5%的饮料只能到国有商店购买。对于酒精含量在3.5%以下的啤酒，可以在普通的食品店购买。但酒精含量超过2.25%的啤酒只向年满18周岁的顾客出售。瑞典的酒以Akvavit最为普遍，此酒是以土豆和谷物或取自树木的浓缩液酿制而成，冰镇一下口味尤佳。

　　瑞典人饮用最多的是咖啡，瑞典人是不喝咖啡睡不着觉。他们一天到晚总在喝咖啡，早中晚三次，边喝咖啡，边吃点心，必不可少。瑞典人均咖啡消费量仅次于芬兰，居世界第二位。

　　礼仪风貌:

　　瑞典人十分重视环境保护，爱花、爱鸟和其他野生物，热爱大自然。人们喜欢利用闲暇时间到野外活动，到森林和田野远足，采摘野果和蘑菇，到海湖去游泳、泛舟、垂钓。

　　瑞典人很遵守纪，也很老实。他们看到街上红灯，决不横穿马路。瑞典人宁可自己留着糖果纸，也决不到处乱扔。

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　　风情之旅_____之俄罗斯篇

　　俄罗斯 RUSSIAN

　　首都： 莫斯科

　　人口： 1.449亿，占世界第6位。民族130多个，其中俄罗斯人占82.95%

　　气候： 兼有温带、亚寒带和寒带气候特征，从北向南跨有苔原、针叶林、森林草原和草原等自然带.

　　经济： 俄罗斯幅员辽阔，资源丰富。科学技术与重工业水平世界领先.

　　国花： 向日葵

　　旅游城市

　　莫斯科： 东正教教堂（洋葱顶教堂）是莫斯科的标志性建筑。整个城市在此映衬下显得情调不俗。地铁及其建筑宏伟、气派、豪华，享誉世界，有“地下宫殿”的美称，莫斯科有150余座博物馆常年对外开放，艺术气息处处彰显。市郊有几十座古典风格建筑的庄园别墅，幽雅而华贵，静静地向人们展示着俄罗斯的昨天。

　　圣彼得堡： 俄罗斯旅游第二大城市和最大的港口，城市中华丽的宫廷建筑与特色民居交相辉映，极负盛名的冬宫以前是皇家贵族避暑圣地，现在是旅游客人首选地。 巴浦洛夫斯克公园是世界上最大的公园之一。普希金城是十八、十九世纪叶卡特琳娜女皇的行宫。

　　红场： 莫斯科市中心的著名广场，位于克里姆林宫东墙的一侧。15世纪90年代莫斯科大火，火灾之后空旷之的成了广场，曾被称为“火烧场”，17世纪中叶起称“红场”。

　　俄罗斯 简 史

　　国名:俄罗斯联邦（The Russian Federation）,或俄罗斯 (The Russia)。公元9世纪，在建立以基辅为中心的古罗斯国家过程中，逐步形成了俄罗斯人的祖先古罗斯部族人，并成为此后国家名称的来源。 15 世纪下半叶，伊凡三世建立俄罗斯中央集权国家--莫斯科大公国。1547年，伊凡四世（伊凡雷帝）改大公称号为沙皇。1721年，彼得一世（彼得大帝）改国号为俄罗斯帝国。1861年废除农奴制。19世纪末至20世纪初成为军事封建帝国主义国家。1917年11月7日（俄历10月25日）十月社会主义革命后，建立了世界上第一个社会主义国家政权--工农兵代表苏维埃。1922年12月30日，俄罗斯联邦、外高加索联邦、乌克兰、白俄罗斯成立苏维埃社会主义共和国联盟（后扩至15国）。1990年6月12日，俄罗斯联邦最高苏维埃发表《国家主权宣言》，宣布俄联邦在其境内拥有"绝对主权"。1991年8月，苏联发生"819"事件。同年9月6日，苏联国务委员会通过决议，承认波罗的海三国独立；12月8日，俄联邦与白俄罗斯、乌克兰在别洛韦日签署《独立国家联合体协议》，宣布组成"独立国家联合体"；12月21日，前苏联11个加盟共和国签署《阿拉木图宣言》和《独立国家联合体协议议定书》。12月26日，苏联最高苏维埃共和国院举行最后一次会议，宣布苏联停止存在。至此，苏联解体，俄罗斯联邦成为完全独立的国家。1992年6月12日，俄宣布6月12日为"独立日"，后于1994年定为国庆日。

　　俄罗斯 教 育

　　分为学前教育、普通中小学教育、职业技术教育、中等专业教育和高等教育。已基本消灭文盲。2000年文化事业预算为1329亿卢布，占预算支出总额的13%。各级学校及在校学生总数：国家全日制普及教育学校66428所，在校生2001.33万人。著名高等院校有：国立莫斯科罗蒙诺索夫大学，成立于1755年，培养出7个诺贝尔奖金获得者；圣彼得堡大学，成立于1724年，培养出6个诺贝尔奖金获得者。此外还有莫斯科门捷列夫化工学院、莫斯科航空学院、圣彼得堡海洋技术学院、圣彼得堡航空宇航制造学院、圣彼得堡精密技术信息大学、萨马拉航空技术大学、圣彼得堡矿业大学、莫斯科矿业大学、莫斯科国际关系学院、莫斯科普希金语言学院、莫斯科音乐学院、圣彼得堡列宾美术学院等。

　　旅游景点

　　克里姆林宫（Kremlin

　　坐落在莫斯科涅格林纳河和莫斯科河汇合处的鲍罗维茨丘陵上。克里姆林，俄语意为"内城"，原为苏兹达里大公爵尤里的庄园，始建于1156年。为历代沙皇的宫殿。现为最高领导机构所在地。在呈三角形的宫墙的三面有20座塔楼，其中5座上装有大小不一的红宝石五角星，红光闪闪，昼夜可见。

　　大剧院（Bolshoi Theatre）

　　历史最悠久的剧院。在莫斯科斯维尔德洛夫广场。

　　冬宫（Winter Palace）

　　坐落在圣彼得堡宫殿广场上。昔日是沙皇皇宫。现属艾尔米塔什博物馆。

　　红场（Red Square）

　　莫斯科市中心的著名广场。位于克里姆林宫东墙的一侧。

　　列宁陵墓（V.I.Lenin Mauosoleum ）

　　坐落在俄罗斯首都莫斯科红场上，在克里姆林宫墙正中前面。

　　普希金博物馆（A.S.Pushkin Museum）

　　在莫斯科市克鲁泡特金街。

　　贝加尔湖（Lake Baikal）

　　在东西伯利亚南部。为欧洲第一淡水湖，也是世界上最深和蓄水量最大的淡水湖。

　　风光图片一览

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　俄罗斯人民自古热情好客，开朗乐观。面包和盐用来迎接尊贵的客人。 这是因为在古俄罗斯盐很珍贵，只有款待宾客时才用。面包在当时代表着富裕和地位 铺着绣花的白色面巾的托盘上放上大圆面包和面包上面放一小纸包盐。捧出 " 面包和盐 " 来迎接客人，是向客人表示最高的敬意和最热烈的欢迎。

　　节日：

　　洗礼节，俄罗斯东正教节日，在公历1月19日。这一天往往是基督教的入教仪式，新生儿在命名日受洗。在洗礼节那天人们除去教堂祈祷外，还要到河里破冰取"圣水 "。1月18日晚是占卜日，特别是女孩子，在这一天晚上要占卜自己的终身大事。

　　谢肉节,又名"狂欢节"，是一年中最热闹的节日之一。时间在复活节的第8周，过7天，每一天都有不同名称，第 1 天为迎节日，第2天为始欢日，3第天为大宴狂欢日，第4天为拳赛日，第5天为岳母晚会日，第6天为小姑子聚会日，第7天为送别日。节后第7周内是斋期，不杀生，不吃荤。人们在谢肉节期间举行各种欢宴娱乐，跳假面舞，做群众游戏等。

　　饮食：

　　俄罗斯人喜喝红茶加糖、蜂蜜或果酱。

　　俄罗斯人对酒怀有一种特殊的情结。 俄罗斯人喜欢饮酒，但不太讲究菜肴，有酒喝就行。女士们一般喝香摈和果酒，而男士们则偏爱伏特加。伏特加是一种用粮食酿造的烧酒。好的伏特加虽然度数高，但喝后不容易上头。俄罗斯人喜欢喝纯粹的白酒，并喜欢大杯大杯地豪饮下去。这是他们豪爽浪漫、不拘小节性格的反映。

　　俄罗斯的饮茶文化渊远流长。早在十八世纪，俄罗斯的一些城市就开始生产茶具，其中图拉被公认为真正的茶炊之都。茶炊是俄罗斯传统饮茶文化的象征，也是俄国人日常生活中不可缺少的一部分。在今天的俄罗斯，茶炊已经成为了温馨家庭的独特标志。 。

　　俄罗斯有独特的饮食习惯。一日三餐，早餐比较简单，面包夹火腿，喝茶，咖啡或牛奶。午餐则丰富的多，通常都有三道菜。第一道菜之前是冷盘。第一道菜是汤，俄式汤类比较营养，有土豆丁、各类蔬菜，还有肉或鱼片。第二道菜肉类或是鱼类加一些配菜。第三道菜是甜点和茶、咖啡之类。　

　　风情之旅_____奥地利篇

　　奥地利 AUSTRIA

　　首都： 维也纳

　　人口： 810万

　　气候： 典型中欧型气候，西部冬夏季和昼夜温差很大，多雨，东部为典型的大陆性气候。

　　经济： 为社会化的市场经济体系，国家在重要领域内调控经济，使得国家经济一直平稳健康发展。

　　国花： 雪绒花

　　维也纳 ：贝多芬、莫扎特、舒伯特、海顿、约翰.施特劳斯...这些音乐大师的名字都与维也纳紧紧的联系在一起。维也纳位于阿尔卑斯山北麓，整个城市坐落在维也纳盆地中，市区风景秀美，兰色多瑙河蜿蜒流过。从国立歌剧院到美泉宫，从维也纳童生合唱团到西班牙骑术学校，到处呈现一片奥匈帝国的昔日辉煌。

　　萨尔斯堡 ：古典建筑特色与浓厚艺术气息交相辉映，她总能唤起我们对电影《音乐之声》的美好记忆；1756年，伟大音乐家莫扎特就出生于此，莫扎特故居是此地最著名的观光景点。

　　因斯布鲁克： 欧洲旅游避暑胜地，奥地利最大的旅游胜地，中世纪的历史风貌被完好的保存在市区中，成为独特一景；金色屋顶和霍夫堡是群峰中间的建筑瑰宝。

　　奥地利　简 史

　　公元996年，史书中第一次提及"奥地利"。12世纪中叶在巴本贝格王族统治时期形成公国，成为独立国家。1278年开始了哈布斯堡王朝长达640年的统治。18世纪初，哈布斯堡王朝领土空前扩大。1815年维也纳会议后成立了以奥为首的德意志联邦，1866年在普奥战争中失败，联邦解散。1867年与匈牙利签约，成立奥匈帝国。1918年第一次世界大战结束后，帝国解体，成立共和国。1938年3月被希特勒德国吞并。二战后被苏、美、英、法四国占领。1945年4月成立第二共和国。1955年5月，四个占领国同奥签订《重建独立和民主的奥地利国家条约》，宣布尊重奥的主权和独立。10月占领军撤出，奥地利重新获得独立。10月26日，奥国民会议会通过永久中立法，宣布不参加任何军事同盟，不允许在其领土上设立外国军事基地。自1965年起，10月26日被定为奥国庆节。

　　奥地利 名　胜　

　　萨尔茨堡（Salzburg） 奥地利北部萨尔茨堡首府，旅游胜地和音乐艺术中心。建筑艺术堪与威尼斯和佛罗伦萨媲美，有"北方罗马"之称。这里有霍亨萨尔茨堡（中欧地区规模最大的古堡）、米拉贝尔宫、皇家花园及本尼狄克隐修院、圣方济会教堂、大教堂、莫札特纪念馆和莫札特雕像等游览胜地。

　　舍恩布龙宫 哈布斯堡王室的避暑行宫。一称"美泉宫"。位于首都维也纳西南部。始建于1694年，总面积2.6万平方米，略小于凡尔塞宫。建筑多为巴洛克风格，也有东方古典式建筑，内藏中国明朝万历彩瓷大盘等古瓷器。宫内有宴会厅和华丽舞厅。宫殿长廊挂满哈布斯堡王朝历代皇帝的肖像及玛利亚.特利萨女皇所生16个女儿的肖像，其中最惹人注目的是法国国王路易十六的皇后，玛丽.安托瓦内特少女时代的画像。宫殿后面是一座巴洛克式大花园。

　　风景一览

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　奥地利民俗风情

　　1.奥地利人虽然开朗热情，但商人还是比较正式、严肃.出国人员赴奥接洽商务时宜穿西装.

　　2.与奥地利人通信,务必正确无误的冠上他的头衔--如果他的名片上有好几个头衔,务必弄清楚,哪一个是最重要的,另外还可加上[博士、教授、工程师......]等学术头衔.

　　3.拜会公私单位均必须先订约会,参加商业会谈,必须准时,.如应邀午餐,不宜抢着付帐,但最好能找机会回请一餐午饭.若应邀晚餐及餐后听歌剧、看戏......则无须要回请.

　　4.对方如邀你至家中作客,记得带一束花去.最好能事先充实古典音乐及登山或滑雪常识. 忌送红玫瑰（表示爱恋之情）、红康乃馨（五朔节专用）或成双数的花朵（这被认为是坏运气）

　　咖啡馆是奥地利人生活和社交不可或缺的部分，维也纳市区到处都是咖啡馆，香浓的咖啡－－那些最好的、口味最酷的咖啡等着您去享用。奥地利人主要以肉食为主，著名的有维也纳香肠、炸鸡排等。

　　奥地利有举世闻名的乐团如维也纳爱乐乐团、萨尔茨堡莫扎特音乐学院乐团、维也纳交响乐团，著名的维也纳童声合唱团早已成为奥地利的音乐使者活跃在世界的舞台上。

　　维也纳有国家歌剧院、音乐厅如著名的金色大厅、维也纳音乐厅， 每年举办的众多艺术节，更巩固了奥地利作为音乐之乡的形象。奥地利音乐学院和专科学校的音乐教育在世界上名列前茅。

　　奥地利像一个建筑博物馆，尤以巴洛克式建筑居多。这一风格在教堂、修道院和宫殿建筑方面得到突出表现。其它建筑风格如哥特式、文艺复兴、"青年风格"在维也纳也有较好表现。

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　　风情之旅_____匈牙利篇

　　匈牙利 HUNGARY

　　首都： 布达佩斯

　　人口： 1000万

　　气候： 属大陆性温带阔叶林气候，1999年平均气温为10.9摄氏度，最高气温34.5摄氏度，最低气温-16.2摄氏度，全年降水量824毫米

　　经济： 是中等发展水平的工业和农业国家。其经济目标是建立以私有制为基础的福利市场经济。目前，匈牙利国内生产总值３／４来自私营经济企业的收入

　　国花： 郁金香

　　布达佩斯（Budapest）: 匈牙利首都，欧洲著名古城。位于匈牙利中北部。多瑙河缓缓流过，把市区分为东、西两部。河西岸丘陵起伏，为布达；东岸是平原，称佩斯。横跨河上的8座大桥和穿越多瑙河底的一条现代化底下铁道，把它们紧紧联接。有"多瑙河的明珠"之称。

　　布达依山建城，群山环抱，主要有城堡山、盖莱尔特山和玫瑰山等。盖莱特山在布达城中心，登高可俯瞰全城。山顶的一座昂首望青天、双手高举橄榄枝的自由女神塑像，已成为布达佩斯的标志和匈牙利民族的象征。圣伊斯特万王宫是内城的最高、最有纪念意义的建筑。这里是博物馆和大学区，也是舞会机关和议会所在地。大林阴道及其附近地区新城，为繁华的商业区和住宅区。

　　瓦茨（Vac） 匈牙利夏季旅游胜地。位于布达配斯以北34公里，滨多瑙河东岸。隔河与维舍格勒相望。河中心有圣安德烈岛，约30公里。河谷宽广，河床平浅，易于涉渡，为古渡口。河对面的皮利什山，森林苍翠，更远处是贝尔雄尼诸山，有多处直临多瑙河，陡岩峭立，风景奇丽，为匈牙利艺术家所珍视的创作胜地。

　　瓦茨附近的纳吉玛罗什、基什玛罗什等城镇也都是旅游胜地。

　　简 史

　　公元896年，马扎尔游牧部落从乌拉尔山西麓和伏尔加河湾一带移居多瑙河盆地。100年，伊什特万建立封建国家，成为匈第一位国王。1867年与奥地利一起组成奥匈二元帝国。1919年3月21日建立匈牙利苏维埃共和国。1949年8月20日颁布匈牙利人民共和国宪法。1956年10月爆发"匈牙利事件"。1989年10月23日宣布成立匈牙利共和国。

　　名 胜

　　巴拉顿湖（Balaton）

　　中欧最大的湖泊，有"匈牙利海"之称。位于多瑙河地区巴空尼山东南麓，东北距布达佩斯100多公里。属浅水湖，平均深度约3米。湖水含盐量平均每公斤达0.5克，有医疗价值。湖区多疗养院和休养所。

　　巴拉德拉洞群

　　欧洲最大的最美的洞穴之一。位于东北部，距米什科尔茨49公里。地下通道全长达22公里。洞穴内的钟乳石和石笋是世界上同类型洞穴中最长、钟乳石最多的一个。洞内的"天文台"是世界上最大的石笋之一。

　　国家博物馆（National Museun） 布达佩斯最大的博物馆。

　　海维兹湖（Heviz Lake） 矿泉疗养地，全国最大的天然热水湖，也是欧洲最大的天然热水湖。位于中西部。

　　圣母玛利亚教堂（Church of Our Lady） 最古老的建筑之一。位于布达佩斯的城堡山。

　　圣伊斯特万大教堂（St Isvan's Cathedral） 最大的教堂之一。位于布达佩斯的鲍伊奇伊-日林斯克伊大街，临多瑙河。

　　风景一览

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　犹太人的遗迹：

　　欧洲第二个大的犹太社会在匈牙利，大部分在布达佩斯。他们的传统，建筑和艺术是匈牙利文化最重要的一部分。犹太人已经三世纪公元主在罗马地区 Pannonia ，就是在现代的匈牙利 Transdanubia 的领土。匈牙利的历史和犹太人的历史不可分开。现在匈牙利有四十八个犹太教堂大约一半在布达佩斯，包括欧洲最大的犹太教堂在Dohany 路。Szeged 犹太教堂折衷风格让这个地方成为全国最美的教堂。十四世纪时在 Sopron 成立第一个犹太地区。老的犹太教堂和传统的洗堂形成很少看见的犹太名胜古迹。在布达佩斯和五个小城市每年夏天的时候有犹太人文化节日。

　　一个温泉之国：

　　匈牙利温泉水主要的用法就是泡温泉，但是也可以当作饮料的药物。温泉水会治疗皮肤病，妇科上面的疾病，刺激性的病，消化的病，骨头和神经的系统杂乱。泡温泉以前每个人应该看医生。当然这不是只为病人治疗方式，泡温泉可以让你轻松一下。大约 1300 温泉被发现了，八十个在布达佩斯。治疗的和温泉的洗堂，游泳池， SPA 旅馆都是在国家水上面造成了。 Heviz 最有名的 SPA 城市里巴拉屯湖五公里而已。这温泉的湖像火山口一样。水从三十八米的山洞涌出。连冬天的时候水的温度大约二十四至二十六摄氏度。

　　美食匈牙利：

　　匈牙利最使人感到惊喜的是食物。只有一件事是肯定的：真正的匈牙利菜在国外是不容易做，是因为许多成分都是别处拿不到的特产。在基本调料中，不管是做汤、炖肉还是做沙拉，红辣椒（ paprika ）是少不了的成分。其他国家人们一般餐桌上放盐罐儿、胡椒罐儿等，匈牙利人则习惯把辣椒粉放在桌子上让客人自己增加饭菜的风味。至少世界上有名的炖牛肉（ goulash ）这种菜，它基本上是汤，不过因为包括肉块、青椒、葱、番茄、红辣椒、土豆和 csipetke （面条的一种），可以为充足的一顿饭。但是要注意：别的国家各种炖肉为“ goulash ”的名称，不是真真中的匈牙利式炖牛肉。好的匈牙利饭应该与好的匈牙利酒相配。法国葡萄酒指南用 227 个形容词来描述匈牙利 22 个地区的酒，其中有‘火热'、‘充分调味'、‘柔软'、‘光滑'、‘辣'等措辞。另外，匈牙利的白酒也值得尝，特别是果子白酒的质量非常好，晚上喝 Barack P a linka （杏子白兰地）真是让人感到舒服极了。

　　风情之旅_____之德国篇

　　德 国

　　首都： 柏林

　　人口： 8200万

　　气候： 夏季凉爽、冬季湿冷

　　经济： 总能力居世界第三，产值占欧盟一半

　　国花： 小雏菊

　　德国魅力名城

　　法兰克福：属德国旅游第二大城市，多元化的魅力城市，被誉为世界十佳商业城市之一，不仅是德国金融、高科技中心，还是欧洲最重要的交通枢纽。

　　慕尼黑：德国著名旅游城市，当然是“啤酒节”！从1810年起，每年的9月底至10月初，一连两周,在特蕾西亚广场草坪上举行。

　　柏林：勃兰登堡门、柏林墙、国会大厦、威廉皇帝纪念堂，无一不是德国历史的见证。

　　汉堡：德国最大的港口城市，欧洲最繁忙、现代化的货运码头与易北河畔幽静的别墅区相映成趣。

　　斯图加特：四周被葡萄园所环抱，从无数的半高不矮的地方或者从２１７米高的电视塔上往下俯览，所望之处美不甚收，可以望见城市，还有不远的黑森林，美食家会指示您去高级餐厅或者奇特的当地乡土特色餐馆。

　　德累斯顿：这座位于易北河畔的城市，因其所处位置、建筑设想以及它的河流组成了一曲和谐的乐章而格外迷人。用砂岩塑造创作的杰作以及梦幻般的巴洛克正是该城富庶、多姿的写照。

　　科隆：科隆位于莱茵河中段，是西欧十分重要的交通枢纽。今天的科隆最早由罗马人建成，是德国最古老的大城市之一，2000年的历史赋予了这座城市以十分独特的人文魅力。德国最大的大教堂不能不去一睹风采。

　　杜塞尔多夫：一座时尚、购物、品位、文化的休闲城市。国王大街是欧洲最奢华的购物天堂之一。

　　汉诺威：一个展会和文化盛事的绿色城市。皇家花园是德国的珍宝，水面和绿地装饰着这个城市的50％的面积，汉诺威动物园以其独特的充满想想力的设计闻名欧洲。

　　海德堡：“歌德把心遗忘的地方”，德国文化名城，德国最美丽的城市，数百年来被无数诗人、音乐家反覆赞美和歌颂。美丽的山谷、迷人的河流、优美的古堡建筑、巴洛克的教堂。

　　柏林：每时每刻都有新意的德国最翠绿的城市，众多博物馆和常年不间断的文化盛典装扮这个迷人的都市。勃兰登堡门、柏林墙、国会大厦、威廉皇帝纪念堂，无一不是德国历史的见证。

　　精彩景点：

　　勃兰登堡门:柏林和两德统一的标志性建筑，顶部添加四马战车和胜利之神。

　　威廉大帝纪念教堂：1943年毁于二战，1959－1961年在废墟上重建现代风格教堂。

　　国会大厦：德国联邦议会所在地。

　　夏洛特宫：柏林现存最大的宫殿。典型的巴洛克风格建筑，曾经是皇帝的夏宫。

　　茨温格宫，德国巴洛克建筑艺术的代表做，珍藏有拉斐尔的传世名画：西斯廷圣母

　　圣母教堂：建于1726－1743年，2005重修落成。

　　德累斯顿王宫：新文艺复兴风格的四翼建筑。

　　森铂歌剧院：世界著名歌剧院之一，建于1838－1841年。

　　优美风光图片:

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　德国民族民俗风情

　　九月“斯图加特啤酒节”

　　每年九月底的周日，装饰华丽的啤酒车、来自全国各地身着民族服装的团队，在音乐和沿街欢乐人群的阵阵喝彩的伴随下从巴特－－勘施塔特的疗养院大厅一直行进到勘施塔特大草坪。伴随这多彩的游行队伍、鞭炮和打开的酒桶，斯图加特最大的民族节日“斯图加特啤酒节”又名：“勘施塔特民众节”拉开了序幕。24米高，装饰华美的水果柱矗立在节庆场地中央。该传统源自1818年。节日举办的期间，不论远近的客人都会齐聚斯图加特勘施塔特大草坪，涌入多个巨大的啤酒帐篷。他们在那里品尝烤子鸡、大口痛饮节庆啤酒，并沉醉在本土乐队优美的民族音乐中。外面，空气中弥漫着烤杏仁的香味，一台迷幻的摩天轮正盛情邀请人们到节庆场地上空一游，气球漂浮在空中，8字回旋滑道和鬼屋带给客人紧张刺激的难忘体验。射击棚有运气在等候神勇的人们。这一传统的节日持续15天，这就是德国最魅力无穷的、第二大民族节日，节日的高潮则一定是美妙的焰火表演。

　　慕尼黑十月啤酒节

　　慕尼黑正在过节，啤酒节时刻已经来临：铁钎上的牛肉在炭火烧烤中散发着浓郁的香味，穿着典型南德民族服装的啤酒女郎，面带诙谐的微笑，将装满新鲜啤酒的单耳大酒杯亲切的送到餐桌上，响亮的传统吹奏乐传遍巨大的帐篷里每一个角落。1892年玻璃做的大啤酒杯第一次在欢庆中进入大草坪，而许多传统主义者却坚持使用陶制的大啤酒杯。今天，十月慕尼黑啤酒节以600多万参加者成为德国，乃至世界规模最大的啤酒主题盛会。祝您啤酒节快乐！

　　德国传统美食

　　丰盛、浓重、有热量－－－是德国传统美食的特点，它不仅仅为果腹，更能愉悦身心。味道浓郁的酸菜（决不等同东北沤酸菜），新鲜多汁的酱肘子或松脆的烤猪手；当然不能忽略的是闻名世界的各式各样的德国香肠以及富含维他命的面包，从三孔面包圈到胡桃包、黑麦粗面包。300 多种面包：不同类型的面包全都有益健康。木条纹状的黑麦粗面包是威斯特伐利亚主要食用面包，配上炸好的火腿，味道奇妙，它是属于特殊面包的一类，例如，洋葱、甜葡萄和低热量的薄脆面包，含有芝麻或者向日葵籽的面包越来越受欢迎。 。德国每个地区都能魔术般地变出不同的美味佳肴，讲究自己的美食菜谱，并为此而自豪。北部的厨师不仅把鱼肉和奶油混合，还能巧妙的加入梨、豆子和熏肉。在南部和西部，盘子里往往有美味的丸子。 每个地区都以他们自己的香肠而自豪。格丁根 (G?ttingen） 和里根斯堡 （Regensburg） 的香肠自中世纪就已经驰名于世了。 图林根红香肠 (Thueringer Bratwurst) 和用牛至属草烘烤出来的五香香肠，天下一绝。卡塞尔 （Kassel) 人只喜爱他们自己的肝肠, 施瓦宾人宁愿为百里香、丁香和肉豆寇烘烤出来的五香黑香肠而死。

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　　风情之旅_____之荷兰篇

　　荷 兰 NETHERLANDS

　　首都： 阿姆斯特丹

　　人口： 1580万

　　气候： 温带海洋性气候，冬季温和，夏季凉爽

　　经济： 经济发达，乳品加工、家用电器以及船舶业享誉全球。畜牧业、花卉、蔬菜园艺占经济重要比重。

　　国花： 郁金香

　　阿姆斯特丹： 这座城市本身就是黄金时代原貌的活博物馆。这座城市因建设在阿姆斯特丹河的堤防而闻名。全市有１６５条运河和１２９２座桥梁，交织出美丽的水都风光。以扇形分布的运河两旁，１７世纪富商的宅邸鳞次栉比，间或听见隐隐传来的教堂的钟声，徘徊期间，仿佛时光倒流，使人回到那黄金时代的错觉．

　　阿姆斯特丹的钻石历史悠久，可以追溯到１６世纪．英国王室之宝１０８．８克拉的明钻，便是在阿姆斯特丹雕琢而成的，因为这里传统的高级精湛的雕琢技艺，吸引来全球各地的顾客纷至沓来．在阿姆斯特丹各家钻石工厂里，参观完令人惊叹的钻石切磨工艺后，可以当场买下那块打磨的钻石．荷兰的钻石价格低廉，还有免税优惠，当然物超所值。

　　鹿特丹： 旧城区早在第二次世界大战时遭德军的轰炸而全毁。鹿特丹人从瓦砾中别具风格的建筑，前卫新潮的建筑设计被认为是现代建筑的试验场。城市位于莱茵河支流鹿特河畔，是世界最大的贸易港货物吞吐量居世界首位，现代化程度很高的港口不仅可以停泊超级油轮、又有内河船舶在此装卸货物，每周六，十九位“风车巨人”会在大堤上舞动，非常壮观。。鹿特丹港绝对是欧洲海上的大门。

　　海牙： 荷兰首都是阿姆斯特丹，但中央舞会位于海牙－－一座美丽的城市。维多利亚女王宫殿、国际法庭都是引人注目的景点，这是一个充满绿意和沉静气息的城市，独具魅力的她有世界闻名的马德罗丹微型城，是将整个荷兰浓缩成一个小城，所有著名景点都按25：1的比例还原，整个荷兰尽收眼底。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　荷兰美食： 在荷兰，有很多的美食是不应该错过的，餐馆之多，会让人眼花缭乱。来品尝道地的荷兰菜吧，有豆汤、洒有熏腊肠的蔬菜马铃薯泥、煎饼、菜豆加油炸的培根，还有洒有糖分的小松饼，这些都是荷兰传统的家庭式料理。荷兰的小吃当然出色而特别：如沾蛋黄沙拉酱或花生酱吃的法式薯、熏鳗鱼，还有配上脆洋葱整条吞食的生鲱鱼。阿姆斯特丹有数不尽的酒吧和咖啡馆。原木装潢的墙壁被香烟熏染成黄色，棕色咖啡厅和陈设豪华的富丽咖啡厅也都别具特色。

　　荷兰的花卉： 荷兰是名副其实的花卉大国。几乎每一户荷兰人家的窗台和庭院，都会种些花花草草，几乎每一个荷兰人都是天生的园艺家。春天，除了郁金香之外，还有水仙、藏红花、风信子等球根植物色彩鲜艳的铺满大地，十分赏心悦目。库肯霍夫公园也是这个时候开放，占地32公顷的广大公园里树木苍郁，百万朵的鲜花为游客献上花的盛宴。荷兰花卉占全世界花卉市场的六成，阿斯米尔花卉市场是世界最大的鲜花交易市场；世界上有80%的花卉产品是来自于这里的交易，当然，对于鲜花商来说，这里就是他们花卉王国的首都。完美的郁金香正代表了荷兰人的品质，简洁，热情、灿烂。

　　风车： 探索荷兰，自然不能错过近距离观赏风车的机会。500多年来，风车一直帮助荷兰抵御海水，150多年前，荷兰号称风车愈万，但今天只保存下来1000座，幸运的是，这些依然转动着的遗迹都受到很好的保护，有些可以近距离的观赏。斯奇丹靠近鹿特丹，一直是荷兰琴酒酿造业的中心。风车的酿酒厂研磨谷物，而酿酒厂蒸馏麦芽用以酿造琴酒。至今屹立的五座酿酒风车是全球最高的风车。

　　风情之旅_____之丹麦篇

　　丹　麦 DENMARK

　　首都： 哥本哈根

　　人口： 530万

　　气候： 典型中欧型气候，西部冬夏季和昼夜温差很大，多雨，东部为典型的大陆性气候。

　　经济： 工业发达，造船业、助听器、啤酒酿造在世界享有很高声誉；农业高度发达，居世界前列.

　　国花： 冬青

　　建筑 ：著名的悉尼歌剧院是丹麦建筑师的杰作，皮耶特.海固的超椭圆型设计已经被广泛运用于多数大型建筑艺术之中。

　　哥本哈根 ：北欧最大的城市，安徒生的故乡；这里有在海滨公园内著名的 美人鱼雕像 、有神农喷泉、有佛列得利克波城堡、有因“哈姆雷特”而闻名的克伦波城堡、位于哥本哈根附近的拉杰尔镇里有别具一格的仿古旅馆村，如果您要想体验古丹麦人日常生活，请一定来此小住几日，您定会得到许多惊喜。

　　北西兰岛 ：距哥本哈根45公里，岛上有3座著名的城堡，莎士比亚名著《哈姆雷特》就是以其中的柯

　　隆城堡为背景；该城堡建于1514至1584年，城堡建筑恢弘，高大而坚硬的巨石垒砌而成，站在城堡之上原眺大西洋，不禁使人陷入追古思今的冥想之中。

　　海盗城遗址： 丹麦旅游历史名胜，位于哥本哈根西南90公里，进入海盗城观光的游客，首先可在城外看到一栋海盗居住过的小屋。公元800--1100年间，丹麦历史上被称做“海盗时期”，这时的丹麦被叫做“海盗帝国”。现在许多旅游地和商店大多陈列海盗用品的复制品。

　　丹麦 简 史

　　公元985年形成统一王国。公元8~12世纪为强盛的海盗时期，曾统治现英国、挪威、法国莱茵河畔等地区。14世纪走向强盛，并于1397年成立以丹麦女王玛格利特一世为盟主的卡尔马联盟，疆土包括现丹麦、挪威、瑞典、冰岛、格陵兰、法罗群岛以及芬兰的一部分。15世纪末开始衰落。1523年，瑞典脱离联盟独立。1814年同瑞战败后将挪威割予瑞。1849年建立君主立宪政体。两次世界大战中均宣布中立。1940年4月至1945年5月被纳粹德国占领。1944年，冰岛脱离丹独立。1949年加入北约，1973年加入欧共体。至今仍拥有对格陵兰和法罗群岛的主权。

　　丹麦 名 胜

　　" 美人鱼"铜像（Little Mermaid） 丹麦的标志。坐落在哥本哈根海滨公园附近。雕塑家埃里克森根据安徒生童话《海的女儿》在1912年雕铸而成。身披秀发、下肢为鱼的少女静静地坐在海边的礁石上，终日凝望着大海，似乎在沉思、期望。

　　市政厅（ Town Hall） 位于哥本哈根市中心，1903年建造。门前矗立着阿布斯朗大主教（1167年哥本哈根城的创建者）的塑像，门口陈列着盾形市徽。钟楼上奥勒森设计的天文钟有10个钟面，3000年内无需调整时间，并能准确计算出太空星球的位置，标出公历的月、日、一星期的各天名称、太阳时、恒星时等。

　　克伦堡宫（Kronborg Castle） 建于1574~1583年。位于哥本哈根北30多公里海滨的一个小半岛上，是丹麦最负盛名的宫廷建筑之一，巍峨宏伟，气象森严。宫中陈列着大量的古式家具、油画、挂毯、木雕。国王居室里有一副英国国王查尔斯一世的画像。此处1785~1922年间作过兵营，至今古堡内还存着古老的炮台和兵器。莎士比亚名剧《哈姆雷特》的故事就发生在这里，至今宫墙上还嵌有纪念沙翁的一块石刻。

　　西兰（Sjaelland） 丹麦最大岛屿，著名旅游区。该岛长129公里，宽116公里，面积7016平方公里，森林和海滩十分诱人。有菲顿斯堡行宫等宏伟的堡垒，有丹麦首屈一指的罗斯乔大教堂，博物馆里陈列着中世纪北欧海盗的长形帆船，不远处还有当年海盗的巢穴遗址；南部有尼特博别墅及其英国式花园。海滨景色优美。

　　乐果兰德 欧洲面积最大的儿童公园，人造自然保护区。位于日德兰半岛中部，占地50多公顷。园内有世界各大洲的野生动物模型，用各种颜色的塑料块制成。

　　丹麦一览

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　丹麦风俗 :

　　世界上许多国家的人们习惯于给他们的恋人戒指或一束花,作为订婚礼物。但在丹麦的一些地方,人们认为送给未婚妻刻满情诗、木制的棒槌是吉利的,因为棒槌能带来好运和美满。筹办婚姻会好几天，可却是秘密进行的，因为公开筹办会触怒鬼怪或引起他们的嫉妒。在婚庆快要结束的时候,人们把一大坛啤酒抬到园子里。新郎新娘的手握在酒坛上方，然后酒坛被打得粉碎。在场的适婚女子会把碎片捡起来，捡到最大的碎片的女子注定会第一个结婚，而捡到最小的注定会终生不嫁。

　　科学文化：丹麦培育了以童话闻名于世的著名作家安徒生、原子物理学家尼尔斯·玻尔等世界文化名人和科学家；本世纪以来共有12位丹麦人获诺贝尔奖。在生物学、环境学、气象学、免疫学等方面处于世界领先地位。奉行使每个社会成员在文化方面得到发展的文化方针，鼓励地方发展文化事业。

　　安徒生：童话故事体现了丹麦文学中的民主传统和现实主义倾向。他的最好的童话脍炙人口,到今天还为世界上众多的成年人和儿童所传诵。有些童话如《卖火柴的小女孩》、《丑小鸭》、《看门人的儿子》等,既真实地描绘了穷苦人的悲惨生活,又渗透着浪漫主义的情调和幻想。由于作者出身贫寒,对于社会上贫富不均弱肉强食的现象感受极深,因此他一方面以真挚的笔触热烈歌颂劳动人民,同情不幸的穷人,赞美他们的善良、纯洁等高尚品质;另一方面又愤怒地鞭挞了残暴、贪婪、虚弱、愚蠢的反动统治阶级和剥削者,揭露了教会僧侣 的丑行和人们的种种陋习,不遗余力地批判了社会罪恶。 《皇帝的新装》辛辣地讽刺了皇帝的昏庸无能和朝臣们 阿谀逢迎的丑态;《夜莺》和《豌豆上的公主》嘲笑了贵族的无知和脆弱。有些故事如《白雪皇后》则表现了作者对人类理想的看法,即坚信“真善美终将取得胜利” 的乐观主义信念。他在最后一部作品《园丁和主人》中，还着力塑造了一个真正的爱国者的形象,反映了作者本人始终不渝的爱国主义精神。

　　风情之旅____之韩国篇

　　国名：大韩民国

　　面积：222，154平方公里 (暂分南北两部, 以北纬三八线为界, 南部为98，190平方公里).

　　人口：4445.6万

　　首都：汉城 【Seoul】

　　语言：韩国(朝鲜)语

　　位置：位于东北亚,南与日本为邻, 三面环海

　　货币：韩币【Wom】1万韩元约74.5人民币

　　国歌：爱国歌

　　国花：木槿花【无穷花】

　　时差：1小时

　　宗教：称为"多宗教之邦",其中佛教9.87%;基督教22.78%;天主教4.89%;圆佛教0.24%.还有大宗教、天理教、伊斯兰教、国际道德协会、太极教、性德教等。

　　气候：属东南亚细亚大陆季风带气候，8月份最热,北部为28-29摄氏度,南部为29-31摄氏度

　　－－－地理位置－－－

　　朝鲜半岛位于亚洲东部，南北长约1100公里，东西宽约320公里，总面积为22万平方公里。半岛北面与中国和俄罗斯接壤，东南面与日本国隔海相望。自1948年起，朝鲜半岛因受冷战之害被分裂成两部分，即南部的大韩民国和北部的朝鲜民主主义人民共和国。位于半岛南部的大韩民国面积为9.9万平方公里，其西海岸同我国山东半岛最近距离只有190公里。南部的釜山港距日本的本州岛最短距离约为180公里。

　　－－旅游胜地－－－

　　韩国风景优美而且拥有独特的文化和历史遗产，目前分布在全国各地的旅游胜地，包括山岳、湖泊、温泉、海滨、皇宫、寺庙、宝塔、古迹、民俗村及博物馆等，共有2300余处。其中属于人文景观的历史古迹最多，达680处，其次是寺庙、古坟、亭台、楼阁等。属于自然景观的山岳193处，湖泊、瀑布、水库等187处。

　　韩国把现有旅游景点大致分为六大旅游区，即：汉城圈、中部圈、东南部圈、西南部圈、东部圈、济州岛圈。也有把它分为七大旅游区的，就是把全罗南道和庆尚南道的沿海地区列为南部海岸圈。

　　板门店

　　位于汉城以北56公里处，它是1953年7月27日以朝鲜人民军和中国人民志愿军为一方同以美军为首的“联合国军”为另一方签订朝鲜停战协定的场所。板门店会场区在军事分界线上，由“联合国军”和朝鲜人民军的警卫Army共同管理，区内建有朝鲜军事停战委员会的会议室，负责处理朝鲜南北之间发生的冲突事件。游客欲前往参观，须在数日前向旅行社预约，由旅行社组织前往

　　龙仁爱宝乐园

　　位于京畿道龙仁郡浦谷西前垡里，园内建有40多种游乐设施和自然野生动物园等，其中加勒比湾乐园中的综合水上乐园，可使您在人造波浪中尽情享受冲浪的乐趣。游客可在汉城高速公共汽车总站乘高速公共汽车到龙仁站下车即可。

　　川陶窑

　　利川地区有适合制作高丽青瓷、白瓷的泥土和水，堪称韩国瓷器之乡。在那里聚集了100多座高丽青瓷白瓷窑场，其中以柳根滢先生的窑场是以恢复和继承已失传的高丽青瓷而闻名。池顺锋先生的窑场则是重视高丽白瓷的古风，并创立了个人独特风格。游客可自由观摩制作过程并观赏高丽青瓷白瓷的精品。游客可在汉城高速公共汽车总站乘高速公共汽车，到利川车站下，再由利川车站乘公交车到“水光里”下即可。

　　公州

　　百济第22代国王文周王于公元475年将其首都由汉城郊区的慰礼城迁至公州，公元538年又迁都扶余。在作为百济王朝首都的63年中，公州地区留下了武宁王陵，公山城等古迹。公州目前拥有三所综合性大学，堪称教育城市。

　　风光一览

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　饮食文化

　　泡菜 烧烤 高丽参 是韩国饮食的三大代表.

　　主要特点：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻，味觉以凉辣为主.

　　泡菜就是韩国的第一美食，营养好味道好还美容，是韩国人顿顿离不了的菜。除了泡菜，韩国人还离不开辣酱，泡菜里有，烤肉上有，面条里有，海鲜上有，生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说，韩国菜的特点之一就是辣。这种辣和中国的辣不一样，中国的辣是香香的咸辣，而韩国是甜甜的干辣，吃时不觉得，咽下去辣得人直喘粗气。

　　韩国人请客吃饭一般都是吃烤肉，就是将牛肉或牛排用佐料卤腌好，放在铁板上烤熟。蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然少不了，高级一些的就多几样海鲜，用菜叶包着肉吃，味道很不错。还有一种火锅，类似日本火锅，其实就是煎锅。在平底锅里放上肉片、洋葱、金针菇等，加入酱油，煎熟蘸调料吃，就是味道有点甜，吃多了有些腻。韩国人不喜欢油腻，当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。而高丽参温而不燥,和乌鸡或童子鸡炖,味美营养.

　　韩国烧烤的肉料主要是牛肉：牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，此外海鲜、鱼、羊肉、大虾等都是韩国烧烤的上佳材料。其中烤牛里脊和烤牛排的出品最为有名，韩国烧烤的肉事先在味料中煨了一下，但其味道主要来自于所蘸的汁。不同的烧烤要用不同的汁，吃熏肉，有熏肉的汁；吃烤肉，有烤肉的汁……每种汁都是由十几种调料精心配制而成。

　　韩国人吃烤肉与我们吃饺子有类似之处，那就是重家庭气氛，一帮朋友围坐在专门吃烤肉的餐桌边，顿时就有了一种置身家中的温暖感觉。在无烟的炉边，听着烤肉的铁板“滋滋”作响本身已是一件令人愉悦的事情，拿铁筷在烤炉上漫不经心地拨弄几次，为原来鲜红的肉片翻翻身，比白纸厚不了多少的肉片就熟了七八成，沾上生菜叶、泡菜、豆瓣酱包着一举吞食，就吃法来说与北京烤鸭有相似之处，

　　熏牛里脊就被不少韩国料理店列为首选。具体做法是先将牛里脊从烧烤炉上转移到熏箱中，熏约２０分钟，然后再拿出晾凉，用保鲜膜包起冷冻后，再切成薄薄的里脊片码在盘子周围，用刀切得极细的苏子叶、杭子椒、生菜、芥蓝等带着各种时令菜蔬点缀在上面。菜端上来后，服务员会爽利地将这些菜蔬丝剪得更碎些，然后用筷子将这些丝夹起一些放在里脊片上，再卷起来，送到客人盘中。蘸着特别的熏汁，听着菜蔬入口的轻轻响声，品味着里脊肉的微微醇香，任酸酸的汁在舌尖渗过，凉凉的，爽爽的，再喝上一小杯清酒，真是一种难得的高峰体验。

完成;
　风情之旅____之泰国篇

　　国名：泰王国(The Kingdom of Thailand)

　　泰王国位于中南半岛的中部。东北部与老挝毗邻，东部与柬埔寨接壤，西部和西北部与缅甸交界，南部与马来西亚为邻。东南临泰国湾，西南濒安达曼海。面积513115平方公里。

　　1238年开始形成较为统一的国家。先后经历了素可泰王朝、大城王朝、吞武里王朝和曼谷王朝。原名暹罗。16世纪，葡萄牙、荷兰、英国、法国等殖民主义者先后入侵。19世纪末，曼谷王朝五世王大量吸收西方经验进行社会改革。1896年，英法签订条约，规定暹罗为英属缅甸和法属印度**之间的缓冲国。暹罗成为东南亚唯一没有沦为殖民地的国家。1932年6月，人民党发动政变，改君主**为君主立宪制。1938年，銮披汶执政，次年6月改称泰国。1 9 4 1 年底，日本侵占泰国。1 9 4 5 年日本战败后又改国名为暹罗。1 9 4 9 年复称泰王国。

　　居民

　　全国有30多个民族。泰族为主要民族，占40％，老族占35％，马来族占3．5％，高棉族占2％，此外还有苗、瑶、桂、汶、克伦、掸等山地民族。佛教为国教，90％以上的居民信仰佛教，马来族信奉伊斯兰教，还有少数信奉基督教新教、天主教和印度教。官方语言为泰语。各族有自己的民族语言。

　　从地域上划分，泰国共有四个主要区域：

　　北部：泰国北部主要是绵延着海拔1000公尺左右的山区丛林。在山林中，日常工作主要还是靠大象操作。这里的冬季是气候凉爽，可种植樱桃、草莓和桃子。山区内也居住着许多的少数民族，而这些民族依然保持着自己的独特风俗文化。

　　东北部：泰国的东北部属湄公河流域，是山峦起伏的高原地带，土地较为贫瘠。这里是世界最古老的古铜器时代文化荟萃的区域，已经有5,600年的历史。

　　南部： 泰国南部是一个半岛，东部为暹罗湾，西部是安达曼海。这里有许多细白的海滩，海水蔚蓝。除了幽美景色外，也蕴藏天然资源如锡矿、橡胶园和渔产。

　　中部： 泰国中部是一个平原。自大城王朝以来，这里就是泰民族的居住地。眉南河两岸的三角洲，为这片中部平原带来肥沃的土地，盛产稻米和水果。此外，这里的山脉与河谷纵横交错，是发展水力发电的理想地。在中部平原的南边靠海地带，有无数大小不一的优美海滩， 成为夏日旅游的据点。

　　重要节日：国庆日1 2 月5 日。宋干节（佛历新年）4 月1 3 - 1 5 日。

　　与我国建交日：1 9 7 5 年7 月1 日。

　　货币：铢。

　　时差：比格林尼治时间早7 小时；比北京时间晚1 小时。

　　国旗：由红、白、蓝三色的五个平行长方形构成。上下方为红色，蓝色居中，蓝色上下方为白色。蓝色宽度相等于两个红色或两个白色长方形的宽度。红色代表民族和象征各族人民的力量与献身精神。泰国以佛教为国教，白色代表宗教，象征宗教的纯洁。泰国是君主立宪政体国家，国王是至高无上的，蓝色代表王室。蓝色居中象征王室在各族人民和纯洁的宗教之中。

　　国徽：图案是一只大鹏鸟，鸟背上蹲坐着传说中的守护神那莱王。

　　国花：睡莲。

　　国鸟：桂树。

　　国名释义：泰语意为“自由之国”。

　　誉称：千佛之国、黄袍佛国、白象之国。

　　世界之最：大米出口量长居世界第一的宝座。木薯产量位居世界第一位。锡产量位居世界前列。黄叶族人口不足百，是世界最小的民族之一。

　　风景一览

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　★泰国的水果：

　　泰国土地肥沃，不仅栽种出丰富的稻米和蔬菜，更孕育出品种繁多的水果。美味的水果或成为每餐的配料，或经常成为烹调的材料，最令人回味的还是成熟季节时，果香扑鼻、娇艳欲滴之令人目不暇接的景象。

　　泰国芒果，滋味无穷，在三月到六月间大量上市，它和中美洲及西印度群岛的芒果品种不同。一些种类要趁表皮还绿的时候吃，有些要配着用椰奶调味的糯米饭来吃，奇趣各异。龙眼是泰北之特产，出产的季节是6月至8月，嗜食者此时便可大快朵颐一番了。清莱出产荔枝，于4月至6月期间盛产。毛绒绒的红毛丹，内有多汁甜美的白色果肉，出产季节是5月到9月，1公斤大约30~40铢左右。而泰国水果种类中体型最大的是菠萝蜜，出产季节则是从1月至5月。形似葡萄柚的柚子，由8月至11月间盛产上市，受到爱好者的热烈欢迎。

　　★泰式美食：

　　泰式美食受欢迎的程度，可由分布在全世界各大都市泰国餐厅的庞大数量得到见证。于是，许多已尝过泰式饮食辣、酸、及甜味特色的游客，来到这里之后都想亲身体验发源地的佳肴风味。

　　大部分泰国人正餐中都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理，一条鱼，一份汤，以及一份沙律（生菜类），随各人的喜好以任何先后次序吃都可以，餐具则是叉子和大匙。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖作成的各式甜点。

　　蔬菜质料新鲜，料理的方式则多是以中国炒锅大火快炒。国内许多地区都是以椰奶作为咖哩酱的基本调味料，还有许多调味料，包括柠檬草、虾酱、鱼露以及十几种本地特产的香料，而辣椒的辣度由温和到极辣的口味都有，任由阁下选择。

　　泰国不同地区有不同的菜肴。举例而言，东北方人爱吃的就是糯米饭配烤鸡，以及一种叫做“SomTam”的辣味木瓜沙律，这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒。北方人偏爱一种当地特有的酸肉，叫做“Naem”，随各人品味而变化。南方的食物则是深受马来西亚的回教式风味影响，且有各种生猛海鲜供配搭。而国内普受欢迎的还有：柠檬虾汤或冬阴功（TomYamKung）、脆米粉（mikrop，一种用虾、猪肉、蛋及甜酸酱合炒的米粉）、泰式咖喱鸡（ChickenCurry）、椰汁鸡（TomKhaKai，鸡汤加柠檬与椰奶）与辣牛肉沙律（YamNua）。

　　风情之旅_____之瑞士篇

　　瑞 士

　　旅游城市及景点

　　因特拉肯:

　　位于瑞士最中心地带，她是把两大湖联系在一起的城市，在这里，不仅可以看到湖边的青葱世界，还可以体验闻名世界的4000米雪山、冰川、河流、小溪和瀑布的动人景色。因特拉肯气候属于亚阿尔卑斯山气候，少风、少雾、柔和，气温稳定。落叶林和针叶林环绕市区，附近有冰川，所以四季旅游皆宜。夏天可以林中散步，沿阿尔卑斯山麓徒步、登山、漂流还有骑马；冬天可以坐半小时火车去临近的格林德瓦滑雪。这里号称旅行者的天堂，常驻人口只有15000人，各种木屋掩映在绿树从中分外美丽，向往宁静安逸的生活，这里再合适不过了。因特拉肯最著名的旅游项目无疑是前往海拔3454米的少女峰之行，火车齿轨铁路没有任何国家能像瑞士一样修的如此高在云端，全欧洲最高的火车站被称为“欧洲屋脊”。山顶终年积雪、你可以尽情欣赏蜿蜒的冰川和宏伟壮观的冰洞。

　　伯尔尼:

　　这是一座法语区和德语区交汇的城市，坐落于瑞士中部，全国政治中心。起初全城都是橡木结构的木制房屋，但是在1405年的一场大火中整个城市毁于灰烬之中。今天的城市应该都建于16、17世纪。城市以经营钟表著称，欧洲中世纪古建筑群典范城市之一。联邦与舞会议会设在此处，各国大使馆和也在此。老城位于火车站与熊苑之间。绵延6公里的拱型长廊沿途都是中世纪的喷水池和塑像。 伯尔尼的城市标记是熊，徽章、旗帜、公园、餐馆、图片、橱窗、钟楼还有喷泉，到处都用熊来做装饰。伯尔尼盆栽的天竺葵散布于大街小巷，花都的美誉因此得名。

　　卢塞恩:

　　瑞士中部的城市，瑞士德语区首屈一指的文化历史名城。坐落在卢塞恩湖畔，欧洲最古老的桥－－卡佩尔桥是这座城市的标记。这座城市目前保持着传统的－－从十二世纪起在大斋前夕举办狂欢节（即鬼节）的城市。届时，各种面具鬼在广场上演出，把这个独一无二的节日推向高潮。登皮拉图斯山是卢塞恩城市的最佳旅游项目。缆车上到2132米高峰时，壮美的山川尽在眼前。

　　达沃斯（ Davos ）不仅是阿尔卑斯山区最大的度假胜地、体育和会议中心，也是欧洲最高的城市（海拔 1 560-2844 米）。 达沃斯位于瑞士东南部的格劳宾登州（ Canton Graub u nden ）。虽然官方语言是德语，但是达沃斯却是多文化的，多数人都会说英语、法语或意大利语。 开汽车或者乘火车都可以轻松地来到达沃斯。最近的机场是苏黎世机场，从那里到达沃斯，汽车两个半小时，火车三个小时行程。

　　达沃斯同附近大城市的距离：

　　慕尼黑（德国） 309 公里

　　米兰（意大利） 2 1 5 公里

　　因斯布鲁克（奥地利） 1 80 公里

　　苏黎世（瑞士） 1 44 公里

　　日内瓦（瑞士） 4 1 2 公里

　　在达沃斯，您会发现，互相矛盾的东西在这里和谐地并存：完整而又充满活力的城市基础建设，同没有受到破坏的自然景观和谐地交融在一起。不管是在夏天还是冬季，体育、文化和休闲活动都可以不受限制地进行。达沃斯以举行各种各样的会议而闻名于世。这里的会议中心有超过 30 个会议厅，每个厅可以容纳 30- 1 200 人不等，均配备了最先进的通讯系统。 达沃斯的城市生活脉动：电影院、舞厅、夜总会、音乐会、一流的游戏场所、数不尽的购物商店能满足各种品位的需求。还有，达沃斯因为特殊的高山 气候 ，一 直享 有 健康疗养 胜地的 美誉 。

　　日内瓦 (Geneve) 是一个历史悠久的国际都市，也是世界钟表之都，它以其深厚的人道主义传统，多彩多姿的文化活动、重大的会议和展览会、令人垂涎的美食、清新的市郊风景及众多的游览项目和体育设施而著称与世。作为瑞士第三大城市，日内瓦仅次于苏黎世及巴塞尔，除了是瑞士法语区的首善之都，更俨然是世界的缩影，超过了 200 个的国际重要机构设于日内瓦，其中包括了联合国驻欧洲总部、国际劳工组织、万国红十字会等、童子军总部、妇女和平自由联盟，可谓是一个国际的政治、经济及文化中心。

　　阿尔卑斯山脉

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　伯尔尼:

　　

　　

　　硫森:

　　

　　日内瓦:

　　

　　少女峰:

　　

　　

　　美食:

　　奶酪是瑞士最典型的健康美食，奶酪是一种深受人们喜爱的美味食品，有朋自远方来，好客的主人一定会拿出家中最好的奶酪让客人品尝。邻居的孩子过生日时，人们会按照传统习俗，送上一块奶酪作为生日礼物。

　　奶酪小火锅是瑞士著名特色饮食，做法很有特色。先往锅里放入2到3种奶酪，用白葡萄酒烧热化开，然后将化开的奶酪沾在切成小块的面包上吃的一种美食。按地区、奶酪种类、和配合方式不同，其味道也有很大差别。吃奶酪火锅时，适合饮用有助于消化的白葡萄酒。不能或不会饮酒的人的最佳选择是红茶。

　　最具特色的一道肉名叫许勃利克，产于苏黎世近郊，是一种特大号的猪肉肠。一种葱头汁小牛肉肠也颇为有名，与肉肠齐名的还有一种风干生牛肉，吃食并不加热，只将其切成薄纸般的片，口感既干爽，又似有鲜美的肉汁，味美独特。 还有一种特色香肠是将马铃薯搅碎后煎熟配上小牛肉香肠。

　　肉类火锅，其做法也很有意思，经烧开的油中将牛肉片放入锅内炸后再配以不同种类的调味味酱。Emincedeveau-以蘑菇，奶油及白酒煮成的酱汁浇在切片的小牛肉上。