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[主食] 雞肉合桃沙律

宇宙大帝

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BT區開心王子勋章

1楼 大 中 小 发表于 2007-7-22 20:45  只看该作者
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雞肉合桃沙律

6 f0 r9 P7 u, f( k$ E# i

: Q& x  B" c! U) }$ J5 i8 x材料:
9 D5 p, T1 l% O, ^9 [* \: [雞絲 (灼熟) 160克
0 _! H% V- N" P6 ~6 ]  g沙律生菜 150克
+ f2 L' U* |8 U1 H2 \合桃肉 20克
2 `- D' m8 B' B* K$ H7 X( Y; `2 t! }青蘋果 1/2個
- `# g2 M0 Z% V! r7 T橙  1/2個 4 c6 l& i8 a3 z3 q3 E  Y
橙汁 25毫升
: k. y# j4 c, `, _4 a3 H) X) z橄欖油 2茶匙 ( U' C7 v# e+ R
醋  1/2茶匙
0 e/ m* I6 e/ h, ?8 Y$ g胡椒粉 少許 : i. m' U7 ]% `) J: n9 W
, [, S/ ^4 e. Z9 x. ]
$ Z1 r, [8 E$ g% M: ^

2 k- r0 V! e$ {+ [9 _* ^做法: % x$ P1 Y0 e: ]5 e/ j  n
1. 生菜洗淨切小片；青蘋果洗淨切粒；橙去皮切小塊。 6 [7 X6 k& t' Y, o9 N3 I
2. 在沙律大碗中，放入雞絲、合桃肉、生菜、青蘋果粒及橙肉，再加入橙汁、胡椒粉、醋及橄欖油，拌勻。
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