+ c. D5 }6 Q  {* v

1 h+ I, r; K: N! g  |- c5 A- y烹制方法
( t' D+ Y1 g6 E7 e  l材料：虾仁500克, 荷兰豆300个, 料酒20毫升, 小葱5克, 盐5克, 姜适量# q9 L2 G$ C4 B7 ]
做法：
2 i8 a% Q$ B6 q- z+ {9 ^
. B3 Y5 T; m* Z" O" e1.虾仁剥皮去虾线,洗干净( r. d3 X: J) ~; ?- J0 g

7 N# p! y* ~1 P2 `) h2.荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水9 \) O$ H& C: A1 L( s0 U* F4 o3 _
! o$ ], n# P  ?% f
3.锅内放少许油,炒香姜片
& P, U& b' S& _9 B. G) {# V$ V  g, \1 |: y& \. D$ X
4.下入虾仁
/ J& X# j4 `1 \: D3 N7 t9 _5 O, E% b: w. R' [) y  m
5.下入葱花,盐,料酒,炒匀到虾基本变色
6 I* ^4 W9 l- A
. v* A' ^8 b& C7 H+ H8 q# N# g8 `6.倒入焯过的荷兰豆,炒匀,出锅( T; k( F$ u# i" {* m
" v1 t  A1 o0 t8 T5 F" L: ?! C- i4 c
[ 本帖最后由 anchorlb 于 2014-7-12 22:49 编辑 ]

家常便菜，不过真的很好吃。

这个菜式简单美味，最适合我们这种不喜欢折腾的男人了。

这个菜出锅前，最好勾清欠，用少许醋更好。

。。。。。。。。。。。。。。。。。华漕。

家常菜，简单、易学、菜品色彩搭配合理，营养丰富，但是要提一点建议，能否把烹调的时间和火候详细的说明一下啊，否则要学也学不全啊。

这个好，这个好！清淡得菜豆加点甜虾，真是好吃！

看着就有食欲，呵呵晚上回家试一下，呵呵

看来看去,好像没有放鸡精,还是本来就不放?

卖相似乎不错，但是我觉得楼主，你的荷兰豆的火候好像还差一点，而且荷兰豆应该在切掉角上，这样更入味