5 ^" [# v/ d' ?+ Y6 J" R, U  f5 e# E9 o; O/ p

. @9 \- S, l9 k( \: e　　材料: 3 S& o: y# L1 E/ [5 S* x9 B& H

7 Y1 |5 i* J7 `$ B# v3 G, ]　　(烤盘25X17CM1个)
) o) V  m6 p8 m5 T- j. v+ \  R5 O4 A
　　A、蛋白2个、赤砂糖25g 1 N3 }: f7 {/ c8 d5 b9 J7 t

9 ?7 S4 X9 n& g& f  C6 v7 X　　B、蛋黄2个、赤砂糖20g、牛奶60g、米糠油30g 4 P/ w. V9 i/ a  h9 ?
0 B- t) o  _. f/ H+ W, l5 X
　　C、低粉35g、玉米粉6g 0 W, p, |0 }1 s! @6 D3 |

: y  t4 }1 M* U9 O  P　　做法:
& p2 X1 y* u8 u/ r) Z6 \; |: ~, x8 C% r- G/ u9 O/ ?
　　1、用打蛋器将A打发；
/ J& v' h3 i+ `" l& G" H' o+ T" a9 o3 g4 M- |6 e: f
　　2、接着将打蛋器移到B搅打，然后筛入c(粉类),轻轻拌匀； ! R. d' J  w& @# j: F% ^% B
2 ~; Q' u% i, G4 f- ?1 Z- L' }% D
　　3、掏一点蛋白到面糊中拌匀； $ D/ Z; g4 h  V* C; D

4 w/ J( A0 x4 {, F　　4. 将面糊倒入蛋白糊中，拌匀后倒入模型中；
) p5 k# b8 T& S2 i0 V3 y1 N2 v/ Q2 w% E* s8 G  d6 J( ^' z1 w& I
　　5、190度烤20分钟。
; P  m* H/ M* }3 N
1 X. A% u+ j1 M+ N! K: }" L　　
1 x/ v: E& r, |. ~5 S  t; j( r! m8 v3 g1 m( V' X- d; Y5 }* M* ~
　　温馨提示: & P3 g7 I5 y2 o. x" R( W! v. w4 C* D
; d. j! j  }4 z
　　1、千万不要烤太久哦，蛋糕太干，卷的时候容易断裂，所以温度与时间大家要自己调整了。
+ K9 A8 n/ A3 b, @9 r! v
* ~  f3 B) N, M/ X　　2、蛋白不要打太发，大概是湿性发泡再多一点就可以了，这样烤出来的蛋糕口感比较好。
/ Z# c- d) u9 G* [  V- H0 i( r5 A" i& s0 G3 d" D
　　3、蛋白糊与面糊要充分拌匀，不能有两种颜色哦，否则烤出来的蛋糕有些部分会硬硬的哦。
9 [( m/ `  e9 v1 U0 W- @2 d
* e# H5 P" e$ e- T　　# ~# `  E7 }9 \- B
8 E/ I( Z. m0 N" w
　　蛋糕的卷法，大家看图应该就明白了吧，记得轻画两条线，这样比较好卷哦。! b) u/ h9 b* u

, ]. L; W& O( L　　
6 w; e5 E' S& a1 L; ^* t3 k3 i& y
喜欢的朋友点击上方的""!谢谢了!

很诱人,但好像做起来不是很方便...烤久了可以当成面包吃:D

爽
7 ~5 u% c  W- Z早餐可以多一种甜食了
5 t2 {0 Z4 p7 X2 g5 a5 s! q我是非常喜欢吃蛋糕的哈哈