推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[其它] 双层果冻

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

双层果冻

  1。准备材料:$ B& a) @. s1 s1 Y$ P7 Z
. c9 G0 s; D7 Y2 m; w- b+ Z2 Y0 S- {
  / y( f9 W& Q/ ?7 {7 q: v

" K5 ^# A" `9 C& w2 ?1 L4 E  

$ e  S# w- L* `1 s4 a8 [5 ?& d
9 N; Q1 C- L( |$ N3 E6 H, i  a。果冻模具。% S" |* s) t8 S, g0 p

+ C7 ?7 d$ O- X3 r4 j  ( d2 `: J3 C. s$ ?$ T1 K* @3 v( F

5 f6 R& ?; X: x" O5 q! Y/ U  b。喜欢的饮料:牛奶,乳饮料,果汁等等。& c  `1 x- c9 H- E" |0 p/ T7 |
& S8 z( Q6 ^% L' y$ G
  ' {& M: w; D7 N5 M" ]0 T

- D1 S) S) ~8 b8 d  c。鱼胶粉。或鱼胶片,琼脂均可。( S4 l* R% e/ H: o- Q) J9 i
. ]+ D9 K" Q3 x- r# D
  2 o9 ]+ G. P+ S/ }9 E  P
. k' P0 U5 q4 r  O2 H
  d。喜欢的水果罐头,或椰果等。
* Y/ \4 K1 K  e- C9 w% e1 P
* }5 s- k. x1 `9 g4 q2 s  / N: G; n8 m( s0 S

+ E3 j' Y+ [; ^- d, e' |" X  $ |8 ^/ S. H- n

# i7 E. [$ s, D* k# x; q1 U1 g  2。下层的制作:/ k% t- j" ^! k" A% X) A; e

% ^: `/ O, \- T5 c+ A9 X  - ~9 B% v9 M% W6 ?0 I  @* |

3 q. o9 V% Q4 W/ n8 e  

0 i2 s' T7 {- n% q$ s+ P* v5 W% O, c" K7 o2 I2 l/ T
  a。牛奶小火慢慢加热,边搅拌边加入鱼胶粉。顺着一个方向不停的搅拌,直到把鱼胶粉搅拌溶解均匀即可。牛奶可以不必煮沸。
* |0 z' l  D1 q# Q% \
& m  z4 F* i4 D6 n. Z6 K  
4 z% q& J7 E8 Z( R+ h: e7 ~! V3 X2 z/ H
  b。如图7,这样多的牛奶我用了如此大小的勺子一少半鱼胶粉。
# [8 t2 Y3 @! m8 X" o; `/ g0 S* w2 m$ f2 c/ B" C! w
  & _6 d3 f# \$ O) E9 T1 e
! c: S- e8 X7 i  U+ O
  c。向果冻下层倒入约1/3到1/4的牛奶溶液,放进冰箱至其凝固做为下层果冻。" G' g6 e6 p6 N2 e6 U% T3 C. _1 s

) Z7 L, v9 Y# E$ K# K  " P. r  Y1 K3 D. y" ~( m
. d% V6 k* s- r5 j: o
  5 U2 @5 i& k9 u) R1 v4 ]/ q' G
' P/ H" \2 b4 ?- A2 J
  3。上层的制作。
% a- Z2 Y' b5 n# N8 O! r. _& c; k- }: [# Z! h) X, {/ Z
  6 q2 Y7 H; m( r7 @

2 y& _. p' E4 ~2 }3 y1 O1 a6 `  

% K/ G( i% B0 l) r) R2 C$ K2 t' i7 c! }: R$ Y! C! Y3 x4 c4 X/ X: n, C
         上层的制作的下层一样,只要选用另一种色彩的饮料,再加入喜欢的水果即可。
) `6 `) }. t6 C9 Z7 A
2 ]) ~1 o. a  N  3 U8 S. `1 G) a

2 ^6 u. O" C% n: e         我觉得,水果罐头的蜜汁就是很好的选择。果肉加在里面,蜜汁也用在里面,粉好吃。
/ F" Y" i; w5 \! N) p+ W% E
. N8 e2 I  W5 ^4 e. }# J  ' _6 c" s1 a; k( b; V: Y" k/ P2 ?6 i6 Q

  A5 |/ F; \- ^" b0 w0 O; F         多试些口味和形状,真是乐趣多多。男孩子也做的来,如果两个人一起来完成这过程,一定也非常甜蜜吧。^-^! [/ r  M6 d. E

- P6 Z3 G. n! g2 W0 I' {+ W  
) k9 F6 g9 b$ R0 p/ Q/ o& f6 d" v7 o% x$ m
  浪漫的双层果冻---* `8 ?4 K* ?( d# Z5 I

, {# a$ N4 W% q' s& ?  1 \/ }) G6 o! ^& y# a) E1 t
9 P; q  S5 y  L: Z
  
6 l6 N$ G5 J$ [; q. ?- P  x2 G
" ?3 e, @6 n( |. m# F* Y8 n: }  
% z9 @' ]; b5 B( h

4 K% ^: ?- K: A. [+ s' L  晶莹剔透的爱。( R' @9 ]; O: l. S- F) ?" \( g! B
8 a" q+ X5 f3 C( _5 F  a* ?$ H
  
, H+ x: j! g  @# m. ?" f/ |4 ^: D  f6 @; W4 f3 f
     “永恒的心”。3 n6 M0 k) P% ^; G6 T- L! P+ J, k1 p6 w$ M
" L; A& A" z( I7 D2 R0 W
  
% B8 `  h  \1 {1 G8 ~" Q
8 @5 U# d5 }4 a. |/ _5 b0 I" U  & e# ]1 ^5 o) ^8 _) J: W# ?
" g5 }. N9 d/ ?
  
/ V; _! e' t8 b) c/ D2 D. @3 `
9 R/ E- e3 x1 Z. p& J6 n
  
* ]) `- {. ]7 G' c5 j! j: p0 Y* M. F( _; ~2 K1 L" ]. ?
     纯美的爱。! B6 J4 f# Z; J8 \8 y8 ]

7 u! U, u! @8 D* a0 c$ L( z  
4 s. ]% M+ \! K7 j7 A6 ^( E* u* l4 l6 P+ T! r! Z
  
7 v) o; f: @+ @: f8 A9 l5 o$ j' J0 D, h$ }
  

1 n6 g3 u: |, o& u) \" H/ s& r( u3 d$ t6 f$ w  }
     加入了浓浓的芒果汁。
/ X* P- \. ^/ C* `$ a0 T6 V, ~  R9 m( U6 ?3 n; N
  
, B' u7 W+ f/ Q! }/ w( O
- }1 J7 _3 y# h+ t0 [  
; x8 A2 x$ H6 m6 @5 f
2 O0 ^, W/ d& m, a  
% q: X0 W  D4 J: M" J

4 W: k. g5 _2 X% R     他一定粉喜欢吧。
0 x3 v/ L7 E% h# u& w! ?' F4 H" ~5 K& S% @
  5 ~/ Q( i$ A# [) k! V

, b9 a$ k! R. }  d/ W7 `  ( h. X- o' w% g3 v7 Z8 `! T& q- m

/ _$ D0 V# O6 [, X" M" [  

3 e" n4 K/ M# r* g0 `' b0 h: K+ B- {! d% Q) O
       注:  1。只需调入几滴果汁,纯净的颜色便随心变化。6 _) b, L. U5 \* ~: u& X& U- i
$ \* Z6 x; B* O" [8 _9 \
               2。若脱模不是很好,稍冻即可。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +15 不管你是否接受 红包敬上! 2007-9-12 08:49

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

好漂亮的果冻阿,不过要少吃糖分比较的高。

TOP

zeng bang

TOP

太有才了 谢谢楼主  我也去买原料做  做出来的一定既美味又有意义

TOP

不知道那个鱼胶粉好不好买 到什么地方去买呢 如果实在没有卖的琼脂的效果会好吗  顺便夸奖一下下楼主的手艺

TOP

呵呵...果然是够特别的
( N; r3 {" I' O+ S' J2 i' i; S" ]9 f谢谢分享了~

TOP

以后省钱了,老婆最爱吃的东东,以后不用花钱买了谢谢楼主

TOP

做起来好麻烦了,还不如直接买了吃,纯支持了啊 ~

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 23:09