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1 ^" |: V4 L% @9 J) G5 u原材料：( B) Y, x8 j. @/ c& C
母鸡半只、山药、红枣/ N6 J3 q5 H" X" j! V4 h
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调料：0 E: A# u. ^0 v9 N5 a
老姜、香葱、盐、干花椒少许
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+ W4 d* A4 |% t2 a2 ]9 u( z制作步骤：8 o0 _+ U+ x' l8 s2 N" V9 Y/ y
1、山药洗净去皮（最好戴上一次性手套或是套上塑料袋处理山药，要不会麻手的~一定要小心呢~~）切滚刀，红枣洗净去核备用（不去核会上火的，兔兔是警纪卡凡TX的教导~~嘿嘿~~）。$ r: z* T9 |; K8 e2 e- Q
2、母鸡切成小块（便于使用的大小就好~！），先在炒锅了炒干水分。
. Y" ~* w/ R5 c2 U4 {: {  D3、炖锅里装适量的清水，放入姜片，香葱（打个结就好，不用切段），少许干花椒，待水开后，把炒好的鸡块放入中火烧开。7 Q9 I# l6 V6 T# u4 `8 x
4、待鸡块炖熟后，放入红枣继续炖，待鸡块炖软后，就可以加入山药了，转小火慢炖至山药熟透就好了~！4 w3 C5 T* i9 E7 d0 {7 c7 u
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, j- ]- f# A: t鸡汤很清甜，宵夜可以用剩下的鸡汤煮汤汤饭~！美哉~！- m# e$ _  L" q8 \- n
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这个鸡汤没吃过味道怎么样我是不清楚 不过卖相不错 只是汤面上那厚厚的一层油倒是让我望而却步 建议lz在喝汤之前 可以先汤面上的油给撇掉 这样会更健康

好补哦，现在是冬季进补的时间了，可以试试，就是味道不大喜欢

没放酱油哦！南方的做法吧？不知道味道怎样？！！

希望楼主在写明这道菜的用途和好处，这样是不是更好呢？3 S( P0 L( @0 P5 `+ K' A4 t
做法写得很细，照片也很好，很想做一道试试，希望可以向楼主作出来的样子！

这样的口味很适合我啊.喜欢.什么时候我也要炖上一锅这么好的汤犒劳犒劳自己

我前段时间忙得够呛，也该进补一番了。2 \; j: J$ d5 c5 s7 o& c0 A
看到楼主的菜肴，补欲大增，好，周末就吃这个了。
( s5 j$ I, S2 k+ N7 f  R+ f呵，谢谢楼主。

真是色,香俱全,我想味道一定也差不了,谢谢楼主分享.

我正在照着楼主的步骤做，期待呀～～～7 _' U9 U% q( O/ D
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无比的期待，：）
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, v4 c1 P  E/ F+ d7 D9 Z/ X+ J3 f谢谢楼主的帖子和图了，等吃完，我来和大家分享经验

感觉这个菜应该是补品哦 ，想尝尝什么味道，嘿嘿
3 K6 E( B6 w: r' D' K6 P$ W不过看下面的照片，好像油的很啊 & T' ?# y8 s( O" d! n# X
不过谢谢楼主分享了