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[主食] 混搭意大利面[7P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2016-1-11 16:21  只看该作者
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混搭意大利面[7P]

工艺：拌

难度：初中水平

人数：1人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

“这道菜最最最特别的地方就是烤的橄榄油拌紫苏香菇，加点蒜片，烤上15-20分钟，混搭的香味像毒蛇猛兽四处流窜，盖也盖不住，挡也挡不了，扑也扑不灭！”

主料：通心粉100克

辅料：紫苏80克干香菇3朵圣女果2个

调料：食盐少许蒜2瓣莳萝少许橄榄油2.5汤匙

混搭意大利面的做法

1.紫苏洗干净，摘下叶子，沥干水切碎备用；蒜切薄片



2.香菇泡发后沥去水份，切片备用；把蒜片、紫苏叶和香菇放到大碗中，倒入1.5汤匙橄榄油、少许盐，拌均匀



3.把拌好的紫苏叶橄榄油放入已经预热好的烤箱中，烤20分钟左右，中途取出翻拌一次



4.通心粉放入已经烧开的水中，滴入几滴橄榄油，放入适量盐，大火煮11分钟捞出；捞出后的通心粉，用少许橄榄油和一点点盐拌匀



5.加入切小块的小番茄，夹入烤好的油紫苏，拌一拌，喜欢的再撒入一点点莳萝碎即可





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bawh

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2楼 大 中 小 发表于 2016-1-11 19:53  只看该作者
这道意面应该是属于怪口的吧？那天弄来试试

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ddssdd

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3楼 大 中 小 发表于 2016-1-12 11:53  只看该作者
这道菜最最最特别的地方就是烤的橄榄油拌紫苏香菇，加点蒜片，烤上15-20分钟，混搭的香味像毒蛇猛兽四处流窜，盖也盖不住，挡也挡不了，扑也扑不灭！

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dazhe1986

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4楼 大 中 小 发表于 2016-1-12 21:21  只看该作者
这个..我感觉不会好吃啊，好像是自己在家无聊创作的似的

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JQCP

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5楼 大 中 小 发表于 2016-1-13 21:58  只看该作者
感觉是创意意面，非传统做法，不知味道如何~~

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H__H

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6楼 大 中 小 发表于 2016-1-13 22:08  只看该作者
意大利面看似竹笋，一段一段的，用新疆面做法不知会不会好吃。

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mmsisgg

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7楼 大 中 小 发表于 2016-1-14 01:11  只看该作者
吃过一二次，空心意大利面，有嚼劲，但不是很习惯

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speedo9

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8楼 大 中 小 发表于 2016-1-14 21:31  只看该作者
这种面头回看到，乱七八糟什么都加，看着没什么食欲，我不爱吃。

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