[热菜] 油榄角蒸鲈鱼的做法[12P]

油榄角蒸鲈鱼的做法
1.
鲈鱼劏好后，沥干水，并且在鱼身上抹上适量的盐，如果想让鱼肉更鲜甜些，可以再放入少许的糖抹在鱼身上哦

2.
接着在盘子底部放上几片姜，再把鱼放在上面

3.
并且在鱼肚子里放入姜丝、葱段、油榄角

4.
再切上一些红椒丝摆放在鱼身上

5.
一定是水开后才放鱼进去蒸制

6.
10分钟后，蒸好喽

7.
取出把盘子里的汤汁滗掉，然后倒上蒸鱼豉油

8.
放入葱丝，浇上热油，大功告成









烹饪技巧
　　一般来说，蒸鱼的时间控制在10到15分钟内即可，但是这也要根据自己家火力，鱼的大小来决定时间哦，不能一概而论。