食材用料：

猪五花肉一斤	魔芋一盒相克食物
葱段适量	姜片适量
大料适量	桂皮适量
香叶适量	干辣椒适量相克食物
盐适量	冰糖适量相克食物
白糖适量相克食物	料酒适量
老抽适量	生抽适量

菜谱做法：

• 1.把五花肉洗净，切块，魔芋用清水洗净备用。
  
• 2.锅中做水，把五花肉块放进去，水开后撇去浮沫，煮一会
  
• 3.把焯水的五花肉捞出来，控干水分，备用
  
• 4.铁锅烧热，加入少许油，小火，放入5、6个冰糖，慢慢烧化
  
• 5.冰糖从大泡转为小泡，成焦糖色，把焯过水的五花肉放进去，炒糖色
  
• 6.五花肉炒一会上色后，放入之前准备好的葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒，再炒一会，把香料炒出香味
  
• 7.加入热水，没过五花肉，加入盐、糖、料酒、老抽、生抽，炖煮一个小时
  
• 8.煮到一般时间的时候，加入魔芋，继续炖煮，到汤汁收浓，放入一点鸡精，最后淋上一些香油，即可装盘
  

颜色不错，让人一看就很有食欲的感觉

这不就是红烧肉的做法吗。不过加魔芋还真没弄过。下次研究研究

我不知道这种做法和普通的做法一样，但我感觉这种做法会很甜

红烧肉真是我的爱呀，魔芋做好后，充满了肉香，非常的棒

这个做法还有点创意，我们这边更多的喜欢魔芋炒酸菜。

看顏色不錯，感覺這種做法會很甜，沒弄過。下次試看看

我们这不大吃魔芋，红烧肉喜欢放点千张结或油泡子,吸收了肉汤的味道，比较好吃不怎么油腻~