1、将新鲜的狗肉煮好了，捞出来，放凉。
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% t! z$ ]' o$ x# Y8 e0 b6 J2、切成小薄片，越薄后面就炒的越爽口。
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3、将小香葱用水泡一下，洗净，滤干 水。切成中段待用。
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4、准备好辣椒、蒜、姜调料。0 |  O8 U4 p0 h4 l3 L+ \* ^
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5、放油入锅，7成热时加姜蒜辣椒节，有豆瓣的可以加的。
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6、煸香后，加入肉片了。2 F) r. ?& C/ w) q* h
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" X" v5 \, c. w( q  M7、变色后，加入蒜末，加早了，容易推动味道，现在肉的油一出来，加入蒜后，容易生香
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, e- k9 T6 ?3 n9 I0 B8、有蒜香后加入葱段，翻炒到断生。就可出锅了。
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! a  ]; E; w0 f: o3 E4 f2 z4 i最终出锅了。* w' X9 s% Q) c' ^* g

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验证在这儿呢。' N  H& Z$ i  G
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调料的什么的都没说啊，中国菜最重要的是味道了，没有调味秘诀，不算美食谱

看了很有食欲，不错！！

昌大真是居家好男人啊

昌大会炒茶??& J$ z% Z1 E* R' H/ u2 i  C
味道一定很不错..很有食欲

平生自己做狗肉，是想当初用锅加水在同学的电炉上炖了4、5个小时，主要是怕有狂犬病毒呀~ 1 H: X! o  E' f7 s
然后在食堂借的酱油、辣椒油兑了蘸水，美味呀~

第一，葱用的着实不少……但这个我喜欢，绝对够味儿~
4 k) R, f( l7 g第二，你丫居然吃狗狗……你丫居然吃狗狗……你丫居然吃狗狗……

现在吃狗肉不容易，总有些无脑的就跟死了爸妈一样。

想不到昌达的手艺不错啊，不过看到那么多辣椒我就没法下口了，还有现在这时间不是吃狗肉的时候吧

日大贤惠，心8点赞。