标题：二〇一六年度私房菜馆食神大赛季—裙带菜贻贝汤[6P+1P验证]
9 N% {: Q( G: T名称：裙带菜贻贝汤
2 I- J0 c" F" c- w口味：咸
8 k( ]. F' Y6 p* W9 |/ U主料：裙带菜，贻贝
# C) E3 x/ b" k# R辅料：石桥大酱，盐，香油，白胡椒粉，葱，蒜
  j7 H5 b! i) i0 a- y做法：
+ V8 i6 S2 p$ y  m& N. X" p8 p准备贻贝和裙带菜。买的冷冻的贻贝，用水化开。上次带壳煮的，吃起来还挺麻烦，这次在洗的时候直接把内容剥下来了。裙带菜泡半小时就好了，冲洗干净。这次用的石桥大酱，味道还不错。空口吃挺咸的，做汤还是无法替代盐。6 H/ n4 u7 X' |9 Z8 w

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裙带菜下锅，加水，加酱，煮10分钟。
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加入贻贝，煮3-5分钟。加盐调好味道。. n+ N, B  n1 J9 J2 ]
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' q& t' ^5 J1 C+ P加入切好的葱花和蒜碎。加入白胡椒粉和香油。出锅。" `# X! w/ K: t' n8 X7 ~
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吃剩的。来个验证。& f( u% W- l! u9 c; d/ Z
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个人点评以及注意事项：0 [3 j& e. w- j7 `
实话实说，汤的味道还是不错的。海带类的东西煮汤就是这个味道，不会太差。可是贻贝真是，我只吃了两个。内陆人吃不惯这种东西吧。同样的还有那个叫蛤仔煎的东西，听起来好吃，我真吃的时候，也是无法下咽。总之这个汤，胜在简单，有营养。缺点就是料不合我的口味。大家试试吧！

这东西我们这直接煮汤喝、清凉消暑、新鲜的

作为一个北方人，贻贝但是知道，不过裙带菜还真不知道