虽然是韩式料理，但DIY起来并不算太难，正宗否在这里并不重要，尝试的心情才重要~
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8 k. z& [% f* {其中：
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处理牛肉所需要的调料：盐，白糖，料酒，胡椒粉，葱末，蒜末，香油。7 t+ w$ c, y, o6 f$ [! s

) P6 _. w. ~$ g  {# l" s+ b) c# c处理蔬菜所需要的调料：盐，香油。
) t# l: W  U, K8 D+ q6 p做法：( O& V' d4 \! n  s" x" j

' v  k0 e6 h8 a4 v1、先准备材料，豆腐切片，不要切的太薄，否则不易操作；牛肉一部分切条，一部分做成肉馅；白萝卜和胡萝卜分切去皮切条；洋葱切条，香菇泡发后也切成丝。
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* [9 L  k  Z& a& D- r2、然后开始腌渍肉类和蔬菜，按照上面给出的调料分别将牛肉和蔬菜腌渍好即可，其中胡萝卜、白萝卜，香菇这些需要焯熟后再加调料拌匀腌渍。将腌渍好的牛肉条下锅炒熟即可。* q4 }0 M5 |& c5 n3 q+ |
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8 y: p1 }+ T3 N3 \. o3、现在蔬菜和肉类都已经准备好了，可以开始做豆腐了。取一片豆腐，先抹上一层干淀粉，然后铺上一层牛肉馅，再盖上一片抹好淀粉的豆腐，这样一个豆腐夹就做好了，然后将豆腐夹先裹上干淀粉，再裹上鸡蛋液，下入锅中煎至两面金黄，取出后可以用韭菜做个固定，同时也起到装饰的作用，当然也可以不用。' i, _  w4 J4 x" T
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4、这时豆腐已经做好，蔬菜类的食物也已经都焯熟腌渍好了，现在就可以将所有加工熟的食物整齐的码放到锅中了，最后将调好味的酱汤浇到食物上即成，这个酱汤可以用清水，韩式辣酱，酱油，香油，盐等调和而成。在摆放食物的时候，可以将不规则的边角放到锅的底部，这样看起来既美观也不存在浪费
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/ C; O- Q$ a. a: j7 k不太正宗的韩国料理-豆腐荤杂烩
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这菜荤素搭配,色泽鲜艳,营养丰富,制作容易,谢谢楼主推荐.