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小 发表于 2007-12-10 00:05 只看该作者
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小吃拌黃瓜[6P]
難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal8 u, A% \& a) _1 z3 ~/ f5 s
. c1 E: O: ?' |3 Q( U5 m
) E1 S0 L/ `0 F& D* h: a
主材料& q8 H; ^8 E1 p9 ?$ I, u B. K
黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許
1 L# B) }5 z) ~2 p$ K1 A2 `/ o: N' n 副材料7 q R+ R* T# L+ d9 `2 `
糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙/ b6 |1 i$ z5 u+ m4 Y/ t
調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙8 C6 ]" k& S& j7 }0 R4 ?% Q
蔥花1大匙蒜末1小匙,醋1大匙
: _! O* X1 C* t4 n! }. J 糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙
* P. J, B! I m1 g
4 W! Z9 W& z& z# ]# k0 u+ _
7 `) W. A; g& q; e- r( ` 01.準備蔬菜
0 d# J: d5 h# D1 p: n# g8 s% _ 黃瓜切成薄片,洋蔥切片$ x/ h! Y0 I! Q9 I* B' g9 u
將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水
, n3 X% f& e# D 把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘0 I' A4 U* w+ C
F: r- m7 {& h) y7 x. @' K7 q! r7 c

4 K# o( u S, m3 d 02.調味, u J' N% u! _- E
把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末
7 \) {5 T% I8 ~. u8 t 蔥花,芝麻,芝麻油混合而成$ E. X* c7 J4 x7 d2 Q9 J
) M" O+ k+ c6 f! Q) ^" C * S, j# s. B) [) e: B! p$ X
03.攪拌. L) D1 {* N7 K, l! a! e8 H7 D
把01里準備好的蔬菜放到碗裡( _( L% N3 R4 l* `; g% ]
加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起! K7 [3 S- H% L# ^
- G# @. n( |0 U! E W! g, w: Y9 ]" F- _ N8 N( h/ H5 L# W% k k
04.完成
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