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烹制方法：- X* c3 K1 G' T$ I/ h( J
主料：小番茄 300g  猪肉馅 500g  洋葱 200g
3 m8 E: S- ~, m9 _辅料：吐司 25g  盐 5g  胡椒粉 1g  油 15ml  番茄酱 10g4 S" C6 R# g2 \1 i2 R

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1　吐司搅碎成面包糠，猪肉里加入洋葱碎，加入面包糠，加入盐、胡椒粉。9 J9 Q8 n+ w& v
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% x  N+ V' D8 q% @2  搅打上劲，搓成丸子。
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+ F5 n+ K. Z6 s; e' X3　锅里放油，将丸子放锅里，两面煎熟后铲出。, w+ I/ X* ^( E3 O0 z, _/ i0 C

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4  小番茄打碎，锅里放油，下洋葱丝炒香，下入西红柿碎翻炒均匀。& I5 C5 w0 z( a: m

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8 T0 `, C. c$ U: M& w/ |5　加入丸子，加入番茄酱、盐，再炖几分钟即可。

这个菜很有创意的呀，但是成品不挂糊，油酱分离了，楼主可以试试最后出锅前勾点芡应该就能挂糊了。

这个菜真的很有创意我喜欢有创意好吃的菜肴，我会做做看。

做法简单，食材好配，酸甜可口色香味诱人，起锅装盘时在盘子周边再铺放几片青菜就更完美了！