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3张图片

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食材明细! t) _1 O2 [# i- ]+ V- ~6 T& A

• 口蘑350克
• 耗油30克
• 李锦记天成一味酱油5毫升
• 食用油适量

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• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

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+ k% T! p) c, C9 p9 Y" g耗油口蘑的做法步骤
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• " ?( X* A3 h: X, z  N- E/ M& |
  

  1

  
  . G$ k/ w1 o/ K' E9 X& \6 D材料：口蘑350克，耗油30克，天成一味酱油5毫升（调味），食用油适量。- k* n+ X1 B) G9 o$ W$ o
  
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  2

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  口蘑洗净沥水。/ O3 k  o+ J8 \! R
  
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  3

  
  / v/ `5 s1 R" D9 u: W0 y0 z/ }口蘑切片，我家有宝宝，嘴巴太小就切片了。! G+ S0 N9 q: p4 Z, Q4 M
  
• % }. a/ F% A1 C* L, A& C
  

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  锅预热加入食用油。
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    O: \- h. z  u$ M) M  d油热倒入口蘑。
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  翻炒均匀，蘑菇变软。
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  加入耗油翻炒均匀。' f2 W4 z+ l# p7 z
  
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  8

  
  ) n, g* K. k) D7 j最后加入天成一味特鲜酱油调味翻炒均匀。
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  ) {. a, }' T% _! ^, `出锅。
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* ~' |6 }$ B/ g; i# k9 F使用的厨具：炒锅

这种口蘑蛋白质很高，换算成同等重量，要比健身蛋白粉还高。确实不焯水比较好一些。

口蘑太鲜美了，其实不需要蚝油来提鲜，用新鲜肉片，或者冬笋一起快炒是最好的搭配

个人觉得蘑菇还是太难炒了实在搞不定