推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 茶香虾[5P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

茶香虾[5P]


, ]6 P4 M2 o" _1 Z. p8 l  R1 X
# g- w( x( s6 g6 ?+ e  g烹制方法:
) L0 ~) V9 K$ X; _8 P& U$ z主料:明虾 250g
7 ?" }* s; _7 h$ G# v! ~辅料:油 适量  盐 少许  绿茶 7克  料酒 少许  葱段 3个  姜片 2片
6 B+ [% C: a1 w/ `  c8 j* t
0 L. F  @) j3 J) k2 {: g+ E
2 K- C' R6 F& M  o0 \5 H% X) h 6 u' N. E5 B8 M# V! Z
# J  j9 d  h. C* b& |$ G. D4 n9 m+ V, u
1 明虾从背部用牙签去除肠线,茶叶事先浸泡将茶水倒出冷却,然后加入葱姜。( c- Q7 y1 J% }: ]' c4 }2 |- n5 `( p

# F8 A$ W- n" |- f6 j' Z ' L# Y& q) y( `5 K
" |% p5 f8 W$ C7 x5 ?' @& v
2  .将洗净的虾放入茶水中并且加入一小勺的盐浸泡半个小时,然后沥干虾和泡过的茶叶,加入一勺的橄榄油拌匀(加油是因为要帮助茶叶酥脆的口感)。
1 h6 n3 Y1 V: D7 h
) |' M1 h# B, ?4 ~- t4 _ ; O" q: h+ y( M5 G, f5 ]4 W
( V) d1 K1 e# h4 s( J' Y7 p$ O
3 倒入空气炸锅的炸篮中(要均匀的摊开)。+ g5 G; D8 R6 ]

& R- P  N' S0 {. j. T 1 c; d2 s( `7 F6 F( \

8 Q8 C$ |; c' Q! i- w4  选择190度15分钟左右就好(当然最后时间你也可以根据虾大小调整) 。
本帖最近评分记录
  • Nikipidia 金币 +8 发帖辛苦了 2017-6-11 12:44

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

我还是我喜欢粉丝类的东西 总感觉对蛋挞什么的不感,我感觉还是很好的

TOP

这个真涨知识,非常感谢楼主分享,介绍的很详细

TOP

还真是厉害了,茶业居然可以与虾搭配~~~~~~~

TOP

看这做法应该是挺简单,可惜没有那空气炸锅啊

TOP

没有空气炸锅,用一般的锅来炸的话茶叶估计就没什么作用了。

TOP

这个茶香虾是前段时间做的,虾经过油炸,香酥可口,连虾皮都酥的的可以直接吃下去了,加上淡淡的茶香,真是让人回味无穷的。

TOP

很厉害,做到色香味俱全的样子(当然味道是闻不得)

TOP

用绿茶左下第一次看见,茶的清香配上虾的鲜味想想就好吃感谢楼主分享

TOP

创意不错,油炸茶叶,听听味道就不错,自己一定要试一试

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 15:04