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烹制方法：0 ]: K  N  g/ j  h
主料：萝卜干 100g  火腿 80g  青豆 90g 6 H- c- {) G" ]
辅料：油 适量  盐 适量  生抽 30ml  白糖 3g3 o  w. C% }8 d6 T- F
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3 [. p7 F+ D/ o% z+ d7 C$ W1  萝卜干泡冷水浸泡半个小时，时间不宜太久，泡软了就没有脆脆的口感了。泡好的萝卜干，挤掉水分，切成小丁。
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2  锅里倒适量的底油烧至7成热，放入萝卜干和青豆快速翻炒1分钟。放入火腿丁翻炒几下。  W4 V- Z4 |8 J8 N2 }" \

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0 B+ L* K/ {) i0 G; q$ C3　放入糖、生抽、盐调味。. U  N1 b$ k$ [0 \6 e5 C

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4  最后再翻炒一会出锅 。

感觉好下饭的一道菜，不过为啥用火腿肠，没有吃肉的感觉

这个可以做咸点，下酒下饭都不错