芙蓉姐姐最爱吃的  芙蓉虾
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  C* x7 a( Z( b6 W2 u& w& T材料：& f. u4 o2 N+ H0 |) u9 a
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），鸡蛋，面包屑。) T1 }/ b- c: d6 G4 E

: @. I' x$ L4 q" X* v! R调料：
! V/ ~/ r. V# _) S* F+ D料酒，盐。2 w% T$ v3 u+ e( C5 Z

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+ C; L2 d- A4 g5 E做法：# x* i  L% l& r6 z
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。" X7 G$ p9 T! ^2 i* T! ^

8 {" P6 M2 p. I$ C9 q7 p& C' d3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。' T8 I& k8 [7 k' j
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了0 p: Q+ R! n0 X! ~
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$ y+ ]: V! d% W0 ^5 r  C8 y下锅煎前整理一下虾尾，使它们展开，然后再放到锅中煎，那样出来的造型才够漂亮～
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开始看的口水直流，看到最后一张恶心的什么食欲都没有了！还把前天的都吐出来了！恶！超额！