材料：0 a: b1 \8 W# a) i$ ~$ ]# O5 Z
鱿鱼，青椒，洋葱。4 _" v$ J* H& G; z0 z) L7 P
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调料：
* @( r& \1 e/ y葱姜蒜，韩式辣酱（红盒子的那种，绿盒子的蒜茸辣酱做酱汤味道很好），生抽，料酒，盐，白糖，鸡粉。
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做法：
9 w# j" D3 s& c# L3 R6 ?! ]1、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝，鱿鱼切的形状可以随意，条状，打花刀做鱿鱼卷，或者切鱿鱼圈都可以，照片中的这种卷，要将鱿鱼竖切，炒完水才是这样卷起的效果。洋葱、青椒切片就可以了；葱姜蒜切末备用。0 I) m! m1 e8 n6 L' w2 h

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, K/ w& M- J& }+ X% @2、锅中注入适量清水，滴入几滴料酒，或者放几片姜和葱，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分就可以了。（鱿鱼焯的时间千万不要太长，变色就可以捞起了。）$ K$ y% v/ w" ^" d. m9 H1 v

, J* V( T% v* l* A3 F) m/ c3、炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入洋葱块，继续炒香，然后再放入焯好的鱿鱼，调入韩式辣椒酱，翻炒均匀，放入盐，白糖，生抽，鸡粉，最后放入青椒块，翻炒均匀，最后撒上一些熟芝麻就可以出锅了。
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韩式辣酱并不是很辣，如果你觉得不过瘾，可以自己加入几个干辣椒~( n) z( R  n+ y% F# z9 C) x# H

6 n) N& D5 W) h开心开胃-韩式辣炒鱿鱼
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看起来太好吃了  可惜我对辣的有点过敏
, a2 q# W- {/ O1 `7 X4 a放芝麻有特点啊