材料：
" F# }( M& z8 i- t牛腩，土豆，胡萝卜，香菜。
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$ c1 k6 D. e. ]调料：
3 J$ ]& t9 l+ a9 U7 m; S7 b盐，料酒，姜片，葱段，酱油，胡椒粉。- o0 z4 K) h$ e1 Y3 M! N
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做法：
9 q/ h7 |& n: W" B7 Q+ q1、将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水；土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。, A, W1 M3 h: ?5 d, f1 P7 y# }# A

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2、将牛腩冲洗干净后焯去血沫，汤锅中注入适量清水，烧开后放入焯好的牛腩，再放入姜片，料酒，酱油，小火炖制40分钟左右。
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3、40分钟后放入土豆块，胡萝卜块，葱段，盐，再炖制半个小时，直到土豆软烂，吃到嘴里沙沙的就可以了。& j8 _5 s, }/ K/ O3 P5 o
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4、出锅的时候撒上些香菜段和胡椒粉就可以了。拌饭吃味道很好哦～　3 ^5 ?2 v# _) N1 _: v7 ?

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简单易学，楼主说可以拌饭吃。味道业定不会错