[小吃] 响铃豆腐

配料: @3 y$ Z  f% m: Q( O
1.老豆腐500g 2.豆筋皮3张 3.香菇50g 4.鲜虾仁50g 5.葱姜蒜 十三香 精盐 味精 酱油 香油少许) Y' c7 K: F' ~" B$ Z
做法
- M! K) M+ X: c- c1.先将豆腐，香菇，虾仁切碎6 S! K$ X# _2 K. ]0 r
2.锅里放入少许花生油，待油热后放入葱姜蒜末炒香，再放入香菇虾仁1分钟后放豆腐泥，翻炒后放入9 @( S5 q2 O8 e4 Y3 O9 _
精盐 味精 香油 酱油 十三香，待炒熟后装盘备用。8 V3 c. r& g  Q% b0 _/ Z1 B4 G5 k
3.把豆筋皮泡软切成宽15cm,长40cm的条状，将炒熟的备料用豆筋皮包成三角形，最后用面糊把豆筋皮粘住。
+ I3 i$ N' r- v& b4.放入七成热的油锅里，把包好的豆筋皮炸成金黄色出锅。完成
, W( g1 Z2 Z* O; `5.以上原料一般可以做8-9个响铃豆腐。5 V! i9 t- M* W8 K  h! I
感想/ N# r" y# g. E+ l! M3 N
这道小吃配料简单，做法容易，适合老少食用，吃时外酥里嫩，加上豆香和香菇虾仁的香味，是一道日常食用( t9 t4 \. u( ]$ c5 N/ }
美味小吃。
4 Z" k( Z4 y" l4 t不好意思，无原创图片，回头补上。