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) e+ w# l- z# S( e7 z% C: V0 r材料:
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培根5片,香菇2至3朵,色拉油
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做法:
9 K* A# o# O" U* Y4 [, c- H6 c1、将长条的培根分成两半,香菇切片
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2、用培根将香菇片卷起来
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/ ~. _8 `/ |( |; s+ `, _3、在不沾锅中放入少量的色拉油,油烧至五成热时放入肉卷,中火煎约一分钟
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' W# f! b- V5 c! A1 U) R4,将肉卷翻一面,小心不要弄散
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5、ok!
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多说两句:培根肉已经有咸度,所以不用放盐,此菜可配上香草汁或者你喜欢的汁做头盘。