准备食材：面条、圆白菜、胡萝卜、蘑菇、猪里脊
, J4 S  k( c5 m1 u  _5 Z猪里肌肉（约一公分厚）两片，用刀尖在肉上戳些小洞，加姜蓉/蒜蓉/料酒/盐/胡椒粉/太白粉腌30分钟。
* O% d6 m+ X: ^& W5 g  `' V) F9 }
* q' k" A5 H; c. F, X将肉片放进油锅炸至外酥内嫩，切块备用。' _8 E5 Z& I& Y* @2 D
面条烫软备用；两大匙油烧热，放进蒜蓉爆香，加卷心菜丝/胡萝卜丝/菌菇拌炒5分钟，注入一饭碗高汤，烧开后加酱油/沙姜粉/糖/调味，放面条以旺火快速翻炒至汤汁收干即可。
% W' r% a3 \5 [% y. M: u6 J" y3 r9 u& a+ m* `

- f( B  w+ U0 A5 \) j3 b" ^简单，好吃，有营养

看起来味道好急了 呵呵 非常感谢 明天午饭就吃它了

苏施黄 腌猪扒方法: C: s2 `* F& d( H2 o7 F$ D. M

* I; Y" S! U" S( w; C  E; y$ ~1. 用刀背将猪扒拍松。
7 ?: c4 \7 y  y- J2. 顺序以适量生抽、老抽、糖、胡椒粉、蛋白1只等和猪扒混和腌味。
6 [- @, P3 d9 o0 k( ^* ]9 S, ?3. 将猪扒放入雪柜冷藏15分钟。2 r" b4 f* g. `9 ~  h
4. 从雪柜取出，再加入生粉、麻油、油、水。