材料：6 d7 @* R$ Y3 d2 [5 a+ {, |9 m; v
1、山药、脊骨、胡萝卜、玉米、姜、红枣* |. r" a( ^7 {; l' x* h
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制作：' \: G* H" n6 B- G! T
2、将山药、胡萝卜、玉米切块# u) {  i' b8 ^1 r! g

) V( c+ Q6 g$ U. n& `/ i- w3、脊骨在沸水中汆一下，去掉血水和浮沫，捞起，最好再用清水漂一下，能让表面的浮沫清洗得干净，这样汤质会更清亮% C7 |& g6 Q5 y4 F- s* m
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4、将脊骨捞起放入紫沙锅，加入足够的清水
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5、放入几块姜片和数颗红枣，慢火煲2小时
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6、加入山药、胡萝卜、玉米再慢火煲2小时就好了，食用的时候加入少量盐、鸡精即可。这款汤不放任何调料，轻尝一口，汤是清甜的。8 e. K, p1 v, D* q$ R

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* 如果家里只有高压锅的话30分钟就可以搞定了。& x, O% v$ o9 x

7 ]/ }% n- N9 ~2 K8 m  y& e* 我用的电紫沙锅，慢炖出来的味道会更好，而且不费电，是很好的厨房小家电。! y2 |4 b3 z1 N4 ^; _

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脊骨是不是小排骨啊?不是的话能不能用小排代替