[热菜] 蒜蓉开片虾

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原料：虾  8只  蒜  一头  香葱  一棵 4 M5 g% a' R. f& L5 q6 G7 ]- l
调味料：盐  生抽  
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1. 虾剪去须，剪开背部，挑出肠泥，把腰部的筋剪断" Q3 \$ z' c/ Q! Y: d
2. 蒜切成蒜末，香葱切葱花% h% ~/ T& j' M' `1 \( ?3 a
3. 在剪开的背部抹少许盐，填上蒜蓉，放入蒸锅蒸8分钟' o' n& I+ f+ I& H$ {
4. 洒上小葱，浇些生抽酱油，最后把油烧热浇在虾上

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