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原料：牛肉150克，油条100克，洋葱20克，香葱20克，辣椒20克，蒜头20克。1 }. a  e* l8 }* D
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    调料：蚝油30克，糖5克，生粉、胡椒粉、香油、米酒各少许。 5 c* e9 f: X* }- h
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    做法：: p9 f3 u0 m* j! j  @! [) c
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    1.将生牛肉片与酱油、糖、生粉拌匀，一起腌约5分钟。
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    2.炒锅上火放油烧热，下牛肉滑油炒出。
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' l0 s+ e2 A2 C; A  Q9 ~; T* R- W% P6 q    3.锅中留少许底油，将洋葱丝、葱段、辣椒片、蒜片下锅爆香，再倒入牛肉片，放蚝油、糖一起拌炒，起锅前1分钟加入油条快炒出锅。

从小喜欢吃油条,尽管是垃圾食品,- {0 H3 k- }) `& F2 R! t4 V9 t
想象这道菜中油条的味道好过牛肉.