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[其它] 懒人快速做菜法(适合广大男性)

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懒人快速做菜法(适合广大男性)

汤:, G" i- q5 w. d. ^/ E- N
超市买半斤肉末,新鲜香菇两个,金针菇半斤。香菇切成末金针菇一切二。香菇和肉末和在一起,加一个鸡蛋、少许盐(看各人口味,建议淡点)使劲搅拌至肉末呈团,然后烧开水放少许盐,肉末分成小份(要美观就做成丸状),放入沸水中用中火煮5分钟,然后放金针菇,加盖小火煮5分钟。一道美味汤就好了。; n; a. a; e6 N0 @4 Z" |

4 X# d9 A  O* j蒜泥茄子:
9 Q/ O% G9 k- D1 e- e$ w9 p两瓣蒜,切成末,茄子1斤(最好是细的那种)切成小块,刀口斜一点容易入味,茄子很吸油,所以这道菜的油要多放一点,油稍微热一点了就放入大蒜爆香,然后放入茄子煸炒,直到茄子全部变软,(注意:不能放水),这时放红酱油(老抽)翻炒,起锅。这样就ok了% T5 ?* Y# W) W; O! w* ?& N6 J
  
- R6 k) \! l  W6 x7 C7 D炒双菇:
/ R7 P7 l0 p" t, A: \$ K& r7 @/ c买两种不同的菇,推荐香菇和蘑菇,菇切片,小葱切成段,油热后放入菇,稍微翻炒一下放入盐,菇的水分会立马出来,看汤汁稠了就放入葱段翻炒,盛盘,又一个简单的菜好了
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. f( T9 ?7 e) g6 U% x皮蛋豆腐:
6 m; g6 c: N, ]% {6 |& l* F一盒嫩豆腐,放入油锅炒,等水分出来放入一切成小丁的皮蛋,炒几下放老抽,等豆腐颜色均匀后放点葱花调色,起锅
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粉丝:* ^4 R( N0 }/ K8 C: |+ G0 D
水烧开,放一块腐乳进去,放点干的香菇片,然后是干粉丝,放盐,煮5分种,等粉丝可以吃了,放进油辣椒,有条件的话还可以放入些蔬菜,大家可以试一下,不会很久,但是比方便面好多了,如果是放面的话,要早点放蔬菜。
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8 d7 |/ w$ s+ ]8 H( ]+ z/ _肉炒辣椒:2 M0 }" ]3 W0 h1 M" E
袋装榨菜两包,用冷水冲洗一下,滤干肉末或肉丝少许香豆干3块切丝青椒一只,切丝葱少许切段喜欢辣的,准备干辣椒粉少许起油锅,把肉先炒一下,盛出再放少许油放入干辣椒,榨菜,豆干青椒翻炒几下放肉,再炒放入葱段,又一个菜好了。
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回锅肉炒饭:9 G, m- |) m9 t8 B- f6 j, B
五花肉煮好,切成片,切姜片,反正就是四川回锅肉的做法,最后倒入米饭,不加水(加水不香),炒啊,炒啊炒啊就可以出锅了.吃的时候来点泡菜
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! o( y  m. h5 I可乐鸡:
  \; a  G( Z! u/ N6 _4 M3 i买回小鸡腿10来个(自己根据需求),250ml可乐(最好可口可乐)2瓶后,撒点盐,味精酱油(不必太多)的拌一下,放5-10分钟,然后将鸡腿倒入锅中,倒入可乐,可乐刚刚将鸡腿埋住即可,然后中火熬,慢慢加可乐,当两瓶可乐倒完,熬干后就可以起锅吃了。; m* F5 a, D2 s5 j  _; k
  
0 J% ]* C; m0 E& N啤酒红烧鱼:
% p7 U0 b3 e8 m4 p* z鲤鱼草鱼,炸过。放咸盐、酱油、白糖、葱姜蒜,然后一瓶啤酒放入炖罢15分钟左右起锅,好吃且简单滴说!2 |$ N2 N- _0 N  z! s. R
  
/ [4 o$ }: I0 ^四川泡白菜:. O, Q9 O/ w6 G- S. N
准备好一个洗净的坛子,装半坛子冷开水,倒入白醋一瓶,加入很多盐,搅拌,然后自己尝尝,一定要很咸才可以。再放点八角,茴香,山奈,花椒,干辣椒节,适量,然后放新鲜的白菜,压紧,面子再放些食用盐,盖上坛子,保证一个星期后就能吃了.咸鲜微辣带酸,有花溪王记的味道呢。
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& P0 z5 G7 T: G+ i( v! Q5 K6 y炖排骨:
: Q: R$ A  _& C* U# l; N! J! f0 I2 N炒锅烧水, 水开后将切好的排骨放入。 马上关火,将排骨捞出。 重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。

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可乐排骨、可乐鸡翅、可乐任何有骨头有肉的东西
$ N/ [; z# S- ^+ f+ d! p+ a阿哈哈
3 l% W, E( `* Y/ C这应该是宅男的中等水平菜系

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