葱油虾酥豉油皇炒面4 g0 O0 W& n  J: U- m6 @5 K/ f
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材料：
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. _, `4 ]- P$ ~& N6 _4 `      手擀面（或面条）、干葱头、蒜蓉、辣椒、鲜虾、+ A6 g; R, Z% ~" Z; r+ i% \9 t
      精盐、料酒、生抽、老抽、糖、味精、高汤0 `" G' J5 k; a
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制作：
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1、把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。3 J* k( L2 \# \; B$ v/ W

- S; C; W0 @' M2、3-4大匙油烧热，放进干葱头/蒜蓉/辣椒/葱花爆香，加入活虾苗，少许精盐/料酒以旺火拌炒至酥香，捞起备用。
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% y9 r: ^# [/ X- Y6 t" {, d3、少许油烧热，放进烫熟面条，加适量生抽/老抽/糖/味精/高汤以旺火快速翻炒均匀，拌进葱油虾酥即可。

楼主,看不到图了.
( s; X0 E1 V6 y/ c: w. e葱油虾酥豉油皇炒面,名字很有西菜贯常起名的味道.