简简单单的面条,滋味悠长的高汤,排毒补血的木耳、瘦身润肤的胡萝卜、防感冒增强免疫力的鱼腥草……都是家常得不得了的,但入口舒服、入胃服帖、入体得益,就是这么一碗汤面而已。
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& a9 p5 h; m: E, |* |上做法:
, Y! Y4 O: u) g8 n- A; E"1、锅中油热后,下蒜碎煸香
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/ h5 W& @6 M3 k( l2、放入胡萝卜煸炒至软
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9 H; C5 ^( t; m$ p; |3、加入木耳碎、高汤、黄酒煮熟,出锅前加盐调味。
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2 s3 i2 D1 C4 ~8 J4、面条煮熟,捞入碗中,加两大勺高汤、放入切丝的鱼腥草、浇上菜卤,根据自己的口味调入辣椒油或者香油啥的都行。
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