材料：洋葱，卷心菜，胡萝卜，土豆，面粉，牛肉汤，番茄酱，黄油，
) m( v3 U. M4 h9 B6 Z# q作法：1、洋葱胡萝卜切粒，卷心菜切丝，土豆切小块。
1 _& `  s) _9 o! Q6 {  `. T% p2、热锅入油将洋葱煸炒，一定要煸出香味，备用。番茄酱也用油煸炒。
  I% c& G% }" l  {5 z$ v# ]. N4、热锅入油，小火，倒入面粉，快速地搅拌翻炒，炒出糊状的油面酱后，. |- H* w. Z+ V0 T; h
3、再起油锅将卷心菜，胡萝卜土豆煸炒，将其脱水，放入牛肉汤内，汤开后转小火慢慢炖至入味。
4 q$ f7 G; [. [) S4、汤快好时，加入盐，鸡精，胡椒粉最后放入番茄酱和油面，出锅前加入一小块黄油或鲜奶油就ok了！！
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印象里在国外吃的这个菜都要放芹菜在里面