红烧田鸡肉
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9 Z9 |1 ~  l% w2 h　　材料：田鸡肉，也就是青蛙肉& A( j. j; X* Z+ v; a& V! K6 H6 D1 B8 P/ Z
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　　配料：香葱，姜片，料酒6 h+ W  M: @& {
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) E# T/ k5 w- `( N; T* O) l做法如下：1 ~* s7 `4 Q6 h, Z; `) h7 |4 H
先把田鸡洗干净% \) g- `, }7 Z( l8 j
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　　放油锅里翻炒，肉质稍白，放入料酒+ P# t* |' {& k' ^* K" P

# z& F/ h6 U( L# z/ L" W　　放入酱油，少许糖，少许水  a8 `; {. \8 s2 j+ K
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　　盖上锅盖，文火5分钟
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　　起锅前撒上香葱& F7 X% Y7 {0 r: E: k
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　　即可装盘8 M: D1 F+ f8 @( f
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怕怕～看起来的确很不错，只是如果不是田鸡肉就好了

青蛙，到那去找啊。现在是保护动物了，只能用牛蛙代替了，自然鲜味要差一些了

不知道吃起来怎么样~有机会我得去试下

哇！！！看上去有点恐怖哦，不过味道应该不错

看到这菜想起小时候.老爸经常晚上出去逮田鸡.流口水.

流口水ing
  W9 h0 _  \, p. U, P但感觉是不时酱油放的太多了  ？

呵呵 ``田鸡武汉随便到了夏天哪个菜场都有卖的```我前2天还买了点``好象是11块钱一斤```武汉比较流行用田鸡烧鳝鱼吃```比较出名``！

在我们这里,这道菜中不放点辣椒是不可想的,楼主的做法值得一试.

真是不错的菜，让人看了就想吃,胃口大开啊，图片真很诱人 谢谢了