酸汤四宝
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8 ?! B. Z- q3 O$ `  e* A　　呵呵,想了半天才想出这个名字3 h9 x& i, w- K: ^6 j- |( o5 M
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　　名字取的还可以吧' \. E- }$ P( h9 P
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　　废话不说了,上图了
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　　材料:酸菜(我用的做酸菜鱼的)
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　　鸭肠,牛百叶,虾糕,豆干
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　　其实后来我又放了豆腐和鱼丸,貌似多了' I, ~1 W9 f; w- @) V1 b
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　　先将酸菜锅里炒一下  A" w% Y: k/ L5 L% g# t1 J0 U% I
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3 B# S' c4 e4 e* h  l　　然后放水,煮开,放入牛百叶(事先处理了),鸭肠(直接买的卤菜店熟的
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' Z6 ^* I1 N4 X' T1 `, f. f4 l4 p' w　　然后再次煮开后,多沸腾一会儿,
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0 f# b- ]/ S' D7 j% q　　放入香干和虾糕
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　　煮开后,然后其继续沸腾3分钟就可以了,' v$ d, D+ o: [
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　　加入适当的调料,酸菜鱼的包料里面有现成的调料的
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7 L* G7 e+ q  e( N　　可以放了那个之后,再根据自家的口味放8 j2 {* {: V2 T6 E  G4 K6 ^
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[ 本帖最后由 trump 于 2008-4-16 13:50 编辑 ]

真的好吃吗？？改天试一试！再次谢谢LZ！

看起来蛮好看的可惜我没吃过哦真想尝,我好喜欢!

这让我想起了 毛血旺！！！  那味道才叫棒呢！7 \8 I6 j% o7 R: m& n' ?

) m7 U9 K" H" d( H3 G# tLZ的做法也不错，改日我试试!!

我看像是四川菜，但没有辣椒，可想口味而独特想试试。

看着就好吃,不过有的酸菜鱼调料那个酸菜有沙子,吃前最好过水冲下,也防止过咸.

其实看起来有点怪怪的样子~真的好吃么？我对动物内脏没什么好感想~

建议将豆腐先煎一下,再放入锅里煮,应该口味会更好一些昂.

看着我就想吃；不知道和东北的酸菜炖白肉的味道有什么差别？

看着我就想吃；不知道和东北的酸菜炖白肉的味道有什么差别？