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0 L5 R0 J9 c. p- F8 z& D, `烹制方法（两人份）　2 I* n0 [$ U# S' q4 i/ g9 R" c# x

) l$ t8 T6 W( j: ?6 ~      材料：盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片)　
( G8 @5 j5 s% o3 f% F4 P/ `  　腌料：海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)
  I- h6 f; e0 c  E　　调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙), }: Q. J* V9 J; [
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1 q8 @1 y' r: K1 瘦肉洗净切丁，加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。
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% P+ E* H! x" A. }2 西芹去叶洗净，切成丁状；姜去皮洗净，切成片。2 ~8 e4 {+ z3 S% ]) O; z
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3 烧热2汤匙油，炒香姜片，倒入猪肉丁翻炒至肉色变白，盛起待用。: K& P4 d, {  q+ |8 W

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7 B% U7 j9 ]- A; M# F! i: j3 X. J4 续添1汤匙油烧热，以小火炒香腰果，倒入玉米粒拌炒1分钟，再倒入西芹丁炒匀。   J( y+ E) Q! f* N" F& n9 k+ U

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5 倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，便可上碟。
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. x7 g1 n: \9 b9 q, y" w厨神贴士; g+ [) G" E8 f

" Y$ p- I# R0 C' s# u) Y　　1、用盐焗腰果入菜比较方便，盐焗腰果下锅后不宜久炒，否则会炒焦；如果用生腰果的话，需以小火油炸至金黄色，再用来入菜。) O" x4 N$ o' T' `0 _. e/ K
　　2、买袋装的甜玉米会省事很多，如果时间充裕，可以买玉米棒回来，蒸熟后剥成玉米粒。
+ t: \; B) h5 q* d6 q. l  w5 `: T$ {　　3、虽然常食腰果可以提高身体免疫力，但它含有丰富的油脂，热量较高，多吃易使身体发胖。

呵呵~看到美女就是有食欲呀,这个菜兄弟在家经常给老婆做着吃,很好炒的.