今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。
8 z. j4 [3 k7 v$ d4 k+ R' `制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。* h2 U3 H- B% I' Y$ j
下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。3 a+ w6 W( |- [& j
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切好的葱花
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( C! j( [' y% F7 F- `待用的面
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; ~0 |( Q0 Z6 _开始制作:
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# O* U" E0 B2 X& i第一步,揪出一小团面
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+ D6 D3 q/ J" l1 J9 Y5 X第二步,把面压圆
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0 d. c+ O2 m9 F% h) k9 \# ]第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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. L) [+ F( Y" @8 Q第四步,放葱花
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& V9 p2 x ~% t: P5 G* h第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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下面是三张认证图:
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r7 z% M9 N9 b1 j9 c% t# R: T) f) {出锅认证
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成品认证
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$ f! P( H# f7 ?, |5 W; }手指认证
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$ j+ u9 m( W9 r- O/ o 多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。