今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。* d% {: Z. u1 e% B1 p
制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。) @# K3 ]/ p# T! H! w
下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。
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0 N: ?7 z" K% o( ~* A8 P5 C切好的葱花
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+ D: v2 [6 c) W; [6 B1 d9 }待用的面
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开始制作:
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5 L8 \! ~; \( z* Q第一步,揪出一小团面
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第二步,把面压圆
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- F0 S% x# O9 C* u) X: k第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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第四步,放葱花
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2 @% w# o' ?4 x4 X# {第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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8 z' B4 Z- O$ ] x. b& R- h' w6 \: F第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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" ^1 e6 \5 C: R4 u- S9 [下面是三张认证图:
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出锅认证
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7 G$ W5 Q' B# i* d! {成品认证
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手指认证
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, H! B, x5 d$ H- f: o% N; x 多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。