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[其它] KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

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KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦


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3 F. D; k- j7 `做法11 z! E' X* Y7 `* w4 `9 \# i

" F  w+ ~) i8 W& `, q$ x9 L! |1.拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~
; R8 W# ]0 H' h% v5 u2.第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟$ F5 f; [% E% C! ]
3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了!
" j6 q0 H; F: Y8 }" W# ~% J* J6 |4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉!
2 J! \( E5 I% M2 I然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!!
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做法2% }; e* J% ^! k$ V" V( O9 p
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 5 G# e- M( d# b! l7 p3 b9 M6 b
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 0 U' n( d% V5 {) H" U  J
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
% A3 e7 R' t; e  U" L9 {3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。 , O4 _/ \* T5 x7 t3 x* @
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
4 b8 n  R: L3 g: i) x5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
4 F1 X5 o- E# ^' C& w7 _- m0 j6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。 1 M9 z6 M( W! ]6 p! E& V6 O, C
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
$ a: u6 `' f4 B3 n8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。
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做法3! {7 {# M' U* s# B
用料:鸡翅中:2只 姜:1块 大蒜:3瓣 大葱:1段 辣椒酱:2匙(30ml)烧烤酱:3匙(45ml)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)盐:1茶匙(5g)油:2匙(30ml)1 k* E) ^1 }, S1 g  \( Q- A
1.鸡翅冲洗干净,擦干水分8 d; q6 Z$ D8 H' [0 M9 O5 m
2.姜削外皮切碎,大葱切成葱花。
9 j( X; X& b$ O3.在鸡翅中调入蒜茸,姜碎,大葱花,辣椒酱,盐,烧烤酱和黑胡椒碎,用筷子搅拌均匀后再腌制30分钟。
+ D: f! A" c- x3 I3 X& z4.中火烧热锅中的油,待烧至4成热时将鸡翅放入平底煎锅中,用小火将两面煎制上色(约3分钟)。鸡翅形状特殊,受热面积不够均匀,所以在煎制时可借助铲子或筷子用力将鸡翅压平。
( c+ _% L- }* s! }$ l6 Y! q: U5.把鸡翅放入微波盘中,并保证每隔鸡翅间留有间隙,再将煎锅中的底油淋在上面,最后放入微波炉中用高火加热15分钟即可。(如果刷蜂蜜味道更佳)
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小贴示:9 I. e& l+ x; Y0 @4 ^$ u3 a. _
如果家中有烤箱,也可将鸡翅腌制好后直接刷上油,再放入烤箱中,用160度火力烤制40分钟,味道会更加地道。

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[ 本帖最后由 Eroticism_N 于 2008-9-27 18:39 编辑 ]

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一定要学做一下!这样的好贴怎么就没有人顶呢!

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最简单的还是可乐鸡翅,不过楼主的这个帖子也不错,可以学习

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真能吃严重怀疑? 楼主自己试过没啊 不要发来骗人撒

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我最爱吃鸡翅了,口水不停地流啊!今天终于学会了,哈哈~

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嘿嘿,前天燒烤就是烤雞翅,加點孜然粉和抹上一些蜂蜜,烤起來色澤金黃,香味撲鼻,叫人吃在嘴里,回味無窮哈。

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看楼主发的图片好象有点糊了,不知按楼主的做法好吃吗?

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个人觉得第2种方法看起来最科学了,晚上就动手大做一下,我老婆肯定喜欢。哈哈

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楼主够辛苦的哦,3种方法都那么详细,有机会一定要动手做一下

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这个不知道是不是楼主做的 太好了 和KFC得一样哦

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