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[主食] 豆浆拉面

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豆浆拉面

(1)豆浆~
9 d3 d) ]8 V+ A1 a! G$ x1 z(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~), p8 U+ }' o5 _! x% a5 `( l
  I. O: R: |! c! C5 V- `* ^9 V2 s
(2)高汤~: A, J- U& Z, v0 r$ C; e: l
(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉
/ Q$ E& }3 w1 Y# Q- r% ^% H$ ]& e: Y6 {1 m
汤底~有豆腐汤底~也不错~)
8 \, s( p% L& [, L* f
+ e! E6 K: V" G4 b4 w/ J(3)拉面~
  W- P: @+ X* i(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)8 i) [8 m9 v. P1 e% J8 J
' Y$ J. ^! }# D  y( Z% i, [! S
(4)脆皮肠~
4 [$ t) Z6 T0 J2 ~(也是超市买的~)# W& @# q% E! `& k% w. x- n

8 c" b$ v' Q1 @6 `- \% c(5)海带丝~
9 c0 {' x6 {2 x5 [% Z- m: l' ](同上,海带结好吃点~可惜米有)
: ?& a" p0 Y6 Z! t; M# ^# i, E* N
7 N% Z- M- Y5 D4 S" x" t' a(6)豆芽: _6 B3 l7 G- Y1 X! q' m
(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本* a0 h* s# e1 V- ^3 ^' q

0 l: O. g6 @; o1 g" @& e% }/ ~)
- t7 }0 S& |# M. P$ b! P4 X(7)蕃茄一个  ' ^9 X5 J3 Y! X- \1 X

, G# x; `7 W  n/ b0 y( s& {- `) X 
- ^4 W* |( V: X0 S1 t/ U1 c 
4 f  p! |& G' B2 p8 P/ p2 I  1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水3 h/ C+ P) e0 l8 T8 w8 }
后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
  R$ x6 Q7 ?5 A人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点5 H' S! C! D' {- O
味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)' z& D; j8 }" U+ i. N
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2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~
; k$ E: G  t6 Q% K. e# y6 \想Q点过冷水,最后去水备用
0 ]* N# g6 T2 _
: x- i- F: g0 r& L; h$ T3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可
9 M1 a2 t4 c% o4 |* Z5 K以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
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4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
9 U" C/ x, B. c* r' [
: a! M" F$ ?' n8 ?5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~- {1 T4 }$ Z9 e/ S9 w
3 u1 C* A/ j7 [, |% `7 H
6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!
  K! ^1 y1 k; a4 ]( Z
* W6 ]! I+ E7 C% a9 w4 C6 u7.拿筷子开始吃!哈哈哈!
) m, O9 I/ e! C- m6 H) Z/ \+ Y: G' l7 T: S
好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~  P* y4 d+ s' S, n) T
20快钱可以吃一家人~阿哈!
' @3 {; G* s" ?) v5 L2 x简单方便有营养美味!: @# V0 M3 _( N
3 [9 u0 D+ P+ s/ I+ l; L6 a
大家也试试吧!
+ i) z$ t/ w  ~# u; f) J( d1 G
9 f: k, f+ g, `6 _7 [把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!
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7 E9 s, p$ [  {$ F: ^1 h- G9 q4 G0 [9 }! j' G  E
5 w  t  L! d; F0 b! A0 e" x+ ?
下次见~再会咯!
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1 p: N4 O/ ^9 e3 n+ ]7 tPS:
: R/ J+ @8 R- s" N豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
0 }% J3 g: ^; c安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
9 C& a) W3 l: P% L3 r间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元
0 w' [5 z4 i: A# g% o' ^$ D. e素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因( `# g4 L) z! F
此有人称豆浆为“植物牛奶”。
5 s+ r7 f. n& }: @$ |《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
0 h- a+ q. S. H$ l记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆) D% j* S  B. x* K- m5 P
性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓
3 b- }6 F8 O7 p: x/ S7 w' T% D衰老有明显好处。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-11 21:20

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