用料：4 j# U% e7 I8 a* y. \9 P% u
　　1、米饭一碗。
5 m0 N1 j  l! S# f3 n　　2、虾仁一两。
5 x1 E# D/ f) U4 z　　3、熟青碗豆二两。
: h  p1 U! H  M+ y　　4、甜椒半个。
3 ^( g5 C' G/ c& t/ I( w' l4 F　　5、黄瓜三分之一根。
! ^0 f/ y1 t2 V  e( R' y　　6、鸡蛋两个。
& \  G. W8 g4 X% L　　7、香葱两棵。
, j5 @3 z5 \- b! o　　8、咖喱粉一小匙。
! r9 M. E5 J% ~; s' A8 t　　9、番茄酱三大匙。# R% ?, ~0 [0 D0 G0 z5 d
　　10、料酒一小匙。
* v) G5 S' _; r; J3 l$ z8 {　　11、盐适量。
9 I% j6 W0 P. \: T4 z做法：. i( l0 g0 H* A6 r7 N1 |
　　1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。* i: _2 Y+ J9 y9 o1 X. X  b
  2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎. 3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
2 M% A# a5 z! t% o5 o
4 k- S" N- a. |' X  I. {8 P! p' w1 S4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。
" x- ~2 w4 g0 D! _/ r6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀，7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。8 g, M& c% g' S
8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。9、将饭包好。10、淋上番茄酱即可食用。
; k. d2 L6 G8 G4 b+ X

色泽不错
9 f5 b1 n6 l6 S/ A很有诱惑力" W- W0 m% i1 ]8 E
装盘挺巧妙的！

很诱人啊，有机会也要试试看，食遍全国很诱人啊，有机很诱人啊，有机会也要试试看，食遍全国会也要试试看，食遍全国

哈哈，很诱人啊，好东西！$ Q6 z' I+ o  G5 S, F+ w
谢谢楼主分享，不过好像做的很难的！