白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
6 Q% R9 a6 g/ e& P- @( D好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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把西兰花剪成一朵一朵的小花
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在准备点蒜末+ R. s$ {' i$ f3 E. y4 b
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锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿( x# S( ^4 m! I: X
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水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来
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. y3 S* v1 x. P捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒
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6 m, A, g. K. K/ l6 b再淋上点海鲜酱油和鸡精 " \) a" R0 ^; I! r7 Q+ P) j: _
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然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上: R4 ^4 I& `9 p$ k" L; V# X
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+ ^2 M( k" H/ n" i6 E3 n最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃+ D( t# u3 Z- z7 z) P' g2 a
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