菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
% i, a! n# s! N口味：清香味      工艺：煮0 i) T7 V9 Y4 _, C
乌冬面的制作材料：
! Y8 S* a8 f' g9 F6 C. i主料：面条(标准粉)400克
& F+ @8 Y& s  m" z3 @. Z4 S5 }% s1 B7 }辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克
" t, F. @4 V2 x+ t. f9 a! J调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克* N7 i5 O1 d+ e8 ]8 A

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教您乌冬面怎么做，如何做乌冬面才好吃
8 P7 ?  f  Q" W5 L2 C- x1. 黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；
# C: x- d2 z# ], N9 u2. 洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和小棠菜焯1～2分钟，捞起沥干水；
# |/ y/ H  t7 T1 {6 c3. 锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用；
; V5 k: v; ^! L9 i: u  i4 H4. 往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火；: ~: [0 N! Q3 Z' W" d+ p2 V& d- v
5. 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
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乌冬面视频在线观看：
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看起来不错，图太少了
8 q2 D% G# t, S' ^4 p在加点图吧
9 Z  K- G# L' T! d0 o: V做法还可以，能时间以下

好像挺简单的样子，不过图太少了，如果每个步骤都配一张就好了~

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃！多谢楼主分享。

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。