主料：大米、芹菜叶、肉丝或肉丁（随便什么肉都行）
  y: e1 d2 G+ ]; B) b辅料：盐或生抽酱油% I# P- F4 W. N* F- q7 @

7 Z9 v0 E2 \7 M  l1 S/ R做法：( v9 Z$ u2 h/ C& @
1、大米在煮粥前半小时淘洗干净，泡在盆子中备用。
0 L6 s+ \8 e* V  l/ S2、肉丝煮熟，备用。
' c  b8 S6 x1 F- D6 T/ I& Q3、芹菜叶择下后洗净。
( W; e/ G4 b: L. D$ X& E4、锅内放水，水开后放芹菜叶，加一点盐，焯水。
0 B7 f+ W. Q% D$ O8 ?5、芹菜叶捞出后用手攥净水分，剁碎。焯水用的水留一点。4 E% e  p9 T; {$ u
6、煮粥，都会就不说了。记得将焯水的水加一点到粥里，增加颜色。
8 o. ]6 [6 f# g7、将肉丝、剁碎的芹菜叶加到粥里，继续煮，半小时就可以。: q0 A% j4 ]" u3 {) z
8、出锅前加盐或者生抽酱油调味。
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6 D9 f* F' l9 C: I8 t芹菜叶能软化血管，降血脂，也是好东西呢。

少放点土豆丝，必须很细的，味道也不错，见仁见智了。