原料：+ ?* F# R) M3 R/ }! i7 Z. x7 `' l
长豆角（也叫虹豆）250g、芝麻酱两大勺、蒜泥一大勺、盐1g。/ s/ W0 a# `( x1 A( w

$ d' ^; R( B- y( Z; K1 |7 D做法：: E9 O$ m: q, r. H, P. J* S# D  I  d
1、长豆角洗净切4-5厘米的段；5 f) {* I5 s$ v# T- m- N" D: w
2、用1大勺凉白开，兑匀芝麻酱，加入盐搅匀；$ G2 z0 v+ |% u3 [- B5 }8 `) i; k9 A- G3 m
3、锅内烧滚水，加几滴色拉油，倒入切好的豆角焯熟；
" h, [  ?. q" s4、焯好的豆角捞出倒入凉白开中备用；$ b' N6 x! W/ A+ B# `9 Z
5、豆角捞出摆盘，倒上芝麻酱，撒上蒜泥，加几个红椒圈点缀一下。
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看着真漂亮啊，麻酱豆角也做得这么有型！赞一个。呵呵

不错 看起来很漂亮 也很简单的样子 得学学

呵呵，原来是到凉菜啊，看色泽蛮有食欲。就不晓得好不好吃。% r2 \! d+ V6 e: H7 B' Q& w3 e
我吃过用麻辣鱼秘制的豆角，味道可好了。

清清爽爽的一道下酒的好菜，你把我的酒瘾勾起来喽!

呵呵，很普通的菜了，再地摊上吃饭的时候，这个麻酱豆角是必点 的一个。