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    清拌黄瓜9 Y( ^6 w- C5 ]( i

) P, }) J1 D8 L9 K" F　　制作工艺:拌 口味：酸辣味
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　　主料：黄瓜300克   配料： 调料：大蒜15克 花椒2克 盐3克 味精2克 鸡粉1克 辣椒(红、尖、干)5克 醋6克 植物油10克4 `0 F5 M4 I, `6 q$ y
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　　1. 将黄瓜洗净、削皮，中间片开；
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% Z* m7 \* `$ n. p　　2. 用刀背拍松，再切成一寸见方的斜块；
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　　3. 蒜捣碎，放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋，搅拌均匀，拌在黄瓜里；1 o3 a) Z6 A) I+ c8 A- C
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　　4. 将适量食用油倒入铁锅，烧至六成热；, x$ Z! R. C3 k1 J3 V

  a3 P- @9 I, `' C　　5. 放入花椒煸一下捞出；
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$ t6 ^( k  l0 P3 Q5 x　　6. 把干红辣椒丝放在黄瓜上，将炼好的花椒油淋在上面；
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　　7. 将拌好的黄瓜装盘即可.
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看起来就不怎么样。楼主的品味还需要加强7 M) b7 i- U9 q; I6 G: b4 J0 r
这种弄的黄瓜还不如直接蘸酱吃

我个人感觉不错．看起来很有食欲.感谢兄弟.支持

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。